Beržo sula su rožių klubais

0
2208
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 17,7 kcal
Porcijos 18 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 4,3 gr.
Beržo sula su rožių klubais

Beržo sula su erškėtuogėmis yra ne tik skani, bet ir sveika bei graži. Gėrimas praturtintas vitaminais ir įgauna gražią rausvą spalvą. Tokio konservavimo paruošimas truks vieną dieną, nes erškėtuogę reikia gerai įpilti prieš ridenant. Tačiau rezultatas yra vertas ir jums tai turėtų patikti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Erškėtuogę kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu, pašalinkite visas šiukšles. Į puodą nukoškite tris ar keturis litrus beržo sulos ir įmerkite į jį nuplautas erškėtuoges. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite turinį. Virkite ant silpnos ugnies penkias minutes ir nukelkite nuo viryklės. Mes uždarome keptuvę dangčiu, apvyniokite šiltu antklode ir palikite dešimt - penkiolika valandų.
žingsnis 2 iš 5
Praėjus nurodytam laikui, erškėtuogių užpilą filtruokite per kelis sluoksnius sulankstytą marlę.
žingsnis 3 iš 5
Nuplaukite skardines, sterilizuokite bet kokiu įprastu būdu. Tą patį darome su dangteliais. Erškėtuogių užpilą pilame į bankus, bandydami padalinti jo tūrį lygiomis dalimis per visą indą. Supilkite granuliuotą cukrų ir citrinos rūgštį į stiklainius.
žingsnis 4 iš 5
Likusią beržo sulą per marlę nukoškite į puodą ir padėkite ant viryklės. Šildome sultis iki labai karštos būsenos, bet neužviriname. Į stiklainius į erškėtuogių užpilą įpilkite karšto beržo sulos per švarią marlę, papildydami indą iki viršaus.
žingsnis 5 iš 5
Užpildytus stiklainius susukame sterilizuotais sausais dangteliais, naudodami specialų raktą. Apverskite indą aukštyn kojom ir palikite sultis šioje padėtyje atvėsti. Jau atvėsusias skardines su sultimis laikome vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *