Beržo sultys su apelsinais žiemai

Šviežia beržo sula, kaip sveikas ir skanus natūralus gėrimas, greitai surūgsta net šaldytuve, todėl šeimininkės gali ją konservuoti įvairiais būdais ir su įvairiais priedais. Daugelis pripažįsta geriausią sulčių paruošimą su citrusiniais vaisiais, kurie sultims suteikia subtilų aromatą, skonį ir gražią spalvą. Paruošti sulą nėra sunku, tačiau tai užima daug laiko, nes paprastai perdirbama daug beržo sulos. Recepto ingredientai skirti 3 litrams sulčių.

Mėtos bet kuriam gėrimui suteikia būdingo gaivumo ir malonaus aromato. Ši žolė ypač gerai dera su beržo sultimis. Taip pat siūlome pridėti porą oranžinių apskritimų, kad būtų dar rūgštesnis.

Šviežios beržo sulos surinkimo ir laikymo laikotarpis trunka neilgai. Ir aš tikrai noriu pratęsti šį gaivų pavasarinį skonį ir mėgautis juo rudenį ar žiemą. O vasarą beržo sula yra puikus troškulio malšintojas. Lengviausias būdas yra susukti porą skardinių beržo sulos ir nusiųsti į rūsį saugojimui. Tinkamu laiku toks gėrimas pravers.

Suvynioti beržo sulą žiemai nereikia daug vargo. Filtruojame sultis, pašildome iki karštos būsenos ir supilame į sterilizuotus stiklainius. Norėdami pagardinti, įpilkite apelsinų - citrusiniai vaisiai puikiai papildys gėrimo skonį.

Siūlome įdomų beržo sulos nuėmimo būdą žiemai. Įdomu tuo, kad apelsinai ir mėtos naudojami papildomiems skoniams pridėti. Labai gaivus!

Įdomus būdas surinkti beržo sultis žiemai yra hibiskas. Šie ryškūs spalvingi žiedlapiai nuspalvins gėrimą patrauklia spalva ir suteiks subtilaus rūgštumo. Pažymėtina, kad pačias hibisko gėles paliekame indelyje žiemai, nenuimdami jų prieš valcavimą. Jie yra prisotinti sultimis ir skonis gana įdomus.

Dažnai, konservuojant beržo sultis, pridedama citrinos rūgšties - tai išryškina sulčių skonį ir užtikrina ruošinio saugumą. Čia yra beržo sulos receptas žiemai tik naudojant citrinos rūgštį. Dėl skonio pridėkite serbentų šakelę ir šiek tiek apelsino.

Beržo sula turi švelnų skonį. Nors jis šviežias, jis yra geras savo pavidalu, tačiau konservuojant noriu jį kuo nors papildyti. Apelsinai tobuli. Lengvas rūgštumas, subtilus saldumas ir ryškus citrusinių vaisių aromatas.

Tam tikra prasme šios sultys primins limonadą: jose yra ir citrusinių vaisių rūgštumo, ir kvapnios apelsinų natos. Taip galite greitai susukti beržo sulą. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai užvirinti, pridėti smulkintų citrusinių vaisių ir sudėti į sterilizuotus stiklainius.