namai
➠ Mėsos patiekalai
➠ Beshbarmak
➠ Jautienos beshbarmak lėtoje viryklėje

Jautienos beshbarmak lėtoje viryklėje

1058

Virtuvė Kazachų

Kalorijų kiekis 197 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 9,9 gr.

Riebalai * 8,6 gr.

Angliavandeniai* 40,6 g

Turinys

Multivarka daugeliui patiekalų suteikia visiškai naują skonį, o beshbarmak nėra išimtis. Lėtoje viryklėje mėsa pasirodys labai minkšta, o makaronai - minkštesni. Mes ruošiame patiekalą su beshbarmachnaya makaronais, nes ne kiekviena namų šeimininkė sugeba minkyti skanią tešlą.

Ingridientai

Jautiena 500 gr. Svogūnai 2 vnt. Beshbarmak makaronai 150 g Lauro lapas 2 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai skonis Druska skonis Prieskoniai (neprivaloma) skonis

Virimo procesas

Į daugialypės terpės dubenį įpilkite 2 litrus švaraus vandens.

Jautieną nuplaukite, supjaustykite į keletą dalių ir perkelkite į dubenį.

Į dubenį sudėkite lauro lapus.

Tada įpilkite juodųjų pipirų žirnelių.

Įpilkite druskos pagal savo skonį.

Į sultinį galite pridėti bet kokių prieskonių ar prieskonių.

Uždarykite prietaiso dangtį. Nustatykite kepimo programą, laikas yra 60 minučių. Per tą laiką jautiena bus virta multivarke.

Išvirusią jautieną šaukštu perkelkite iš dubenėlio į lėkštę.

Sultinį nukoškite ant sietelio atskirame inde.

Svogūnėlius nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedais.

Supjaustytus svogūnus perkelkite į daugialypės terpės dubenį ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Supilkite svogūną į dubenį su sultiniu, kad jis būtų padengtas.

Nustatykite kepimo programą 2 minutėms.

Tada su atskirta šaukštu sudėkite svogūną į atskirą lėkštę.

Likusį mėsos sultinį supilkite į daugialypės terpės indą ir nustatykite programą „Multichef“, laikas - 15 minučių, temperatūra –110 ° С. Palaukite, kol vanduo užvirs.