namai
➠ Mėsos patiekalai
➠ Beshbarmak
➠ Vištienos beshbarmak su paruoštais makaronais

Vištienos beshbarmak su paruoštais makaronais

2298

Virtuvė Kazachų

Kalorijų kiekis 97 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 9,8 g

Riebalai * 8 gr.

Angliavandeniai* 12,1 gr.

Turinys

Vištienos beshbarmak su paruoštais makaronais yra vienas iš šio tradicinio patiekalo receptų. Remiantis klasika, jis gaminamas iš ėrienos ir jautienos, tačiau vištienos receptas turi teisę egzistuoti. Toks beshbarmak yra paruoštas paprastai. Paimdami jį kaip pagrindą ir pridėdami daržovių ar prieskonių, visada galite paruošti šį nuoširdų ir aromatingą patiekalą.

Ingridientai

Vištos krūtinėlė 1 kg Kiaušinių makaronai 200 gr. Svogūnai 200 gr. Saulėgrąžų aliejus 1 valgomasis šaukštas Druska skonis Lauro lapas 2 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai 5 vnt.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus beshbarmak gaminimo produktus.

Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite į dvi dalis.

Tada užpildykite krūtinę kaulu ir oda šaltu vandeniu su druska ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Virimo pabaigoje į sultinį įpilkite lauro lapų ir juodųjų pipirų.