Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasikinis kiaulienos beshbarmak

Klasikinis kiaulienos beshbarmak

0
2338
Virtuvė Kazachų
Kalorijų kiekis 189,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 8,4 gr.
Riebalai * 12 gr.
Angliavandeniai* 17,3 g
* 100 gr. produktas
Klasikinis kiaulienos beshbarmak
Turinys

Klasikinis kiaulienos beshbarmak yra originalus, bet ne per sunkiai paruošiamas patiekalas. Mėsa kepa pakankamai greitai, kad sutaupytumėte laiko. Ši parinktis tinka didelės šeimos vakarienei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Kiaulienos gabaliukus kruopščiai nuplaukite po vandeniu, tada virkite dideliame puode, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 9
Likus 30 minučių iki mėsos paruošimo, į sultinį įpilkite druskos, lauro lapų ir vieną iš lukšto nuluptą svogūną.
žingsnis 3 iš 9
Dabar paruošime makaronų tešlą. Į gilų dubenį išsijokite miltus ir druską. Į jį įmušame kiaušinius ir pradedame maišyti turinį.
žingsnis 4 iš 9
Į masę pamažu supilkite pieną ir rankomis tvirtai minkykite tešlą. Tada leiskite jam atsigulti 20-30 minučių.
žingsnis 5 iš 9
Toliau tešlą reikia iškočioti į labai ploną sluoksnį. Galite kurį laiką palikti išdžiūti.
žingsnis 6 iš 9
Nulupkite ir peiliu supjaustykite likusius du svogūnus.
žingsnis 7 iš 9
Kai mėsa užvirs, sultinį nukoškite į kitą puodą. Čia 1-2 minutes verdame smulkintus svogūnus. Po to atsargiai išimkite produktą šaukštu.
žingsnis 8 iš 9
Grįžkime prie džiovintos tešlos. Jis turėtų būti supjaustytas į mažus, lygius kvadratus, kuriuos vėliau reikia išvirti sultinyje. Maždaug 6-8 minutės.
žingsnis 9 iš 9
Uždėkite gatavus makaronus ant patiekalo. Tada išdėliojame smulkiais gabalėliais suplėšytą mėsą. Viską apibarstykite svogūnais ir šviežiomis žolelėmis. Sultinį galima patiekti atskirai. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *