Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Belyashi, mėsos pyragai
  3. ➠ Belyashi su mėsa
  4. ➠ Be mielių tešla, skirta balinti su mėsa

Be mielių tešla, skirta balinti su mėsa

0
822
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 129 kcal
Porcijos 16 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 5,6 g
Riebalai * 4,6 gr.
Angliavandeniai* 20,7 g
* 100 gr. produktas
Be mielių tešla, skirta balinti su mėsa
Turinys

Šiandien siūlau naudoti paprastą ir greitą receptą ir paruošti apetitą nekeliančią mielių tešlą balinti su mėsa. Tešla pasirodo erdvi ir lengva, puikiai tinka ne tik baltymams gaminti, bet ir kitiems naminiams kepiniams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Į kefyro dubenį įpilkite soda ir maišykite plaktuvu, kol įvyks būdinga putojimo reakcija.
žingsnis 2 iš 8
Įpilkite vištienos kiaušinių, druskos ir granuliuoto cukraus. Išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų.
žingsnis 3 iš 8
Minkykite elastingą, minkštą tešlą.
žingsnis 4 iš 8
Susukite į didelį rutulį. Minkykite tešlą, uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite kurį laiką pastovėti.
žingsnis 5 iš 8
Tuo tarpu pradėkite ruošti įdarą. Maltą mėsą galima naudoti paruoštą arba virti savarankiškai. Svogūnus nulupkite. Nuluptus svogūnus smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Įpilkite juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Gerai išmaišykite įdarą.
žingsnis 6 iš 8
Pailsėjusią tešlą padalinkite į mažas lygias dalis. Kiekvieną dalį susukite į apskritimą arba ištempkite rankomis.
žingsnis 7 iš 8
Sultingą mėsos įdarą dėkite į apvolioto papločio centrą. Uždenkite kraštus, kad kepimo metu išsiskyrusios sultys neištekėtų.
žingsnis 8 iš 8
Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite baltymus 40-50 minučių. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės, į kiekvieną baltymą įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *