namai
➠ Duona namuose
➠ Duona duonkepėje
➠ Duona be mielių „Panasonic“ duonos virimo aparate

Duona be mielių „Panasonic“ duonos virimo aparate

3280

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 129,2 kcal

Porcijos 1 prievadas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 6 gr.

Riebalai * 4,1 gr.

Angliavandeniai* 22,6 gr.

Duona be mielių „Panasonic“ duonos virimo aparate

Turinys

Duona be mielių, kaip naudingesnė ir teisingesnė, paprastai ruošiama iš dviejų rūšių miltų mišinio, pagrįsto fermentuotais pieno produktais arba raugu. Tokios duonos išvaizda yra mažesnė, palyginti su mieline duona, tačiau ji yra labiau patenkinta, turi mažiau kalorijų ir gerai įsisavinama organizmo. O tokios duonos kepimas užtrunka mažiau laiko. Duoną kepame „Panasonic“ duonos virimo aparate.

Ingridientai

Virimo procesas

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir jame pakepinkite linų ir sezamo sėklas. Kepkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos ir malonaus aromato.

Atskirame dubenyje sumaišykite fermentuoto pieno pagrindą (kefyrą, jogurtą) su medumi ir sviestu, kiek nurodyta recepte. Šią masę šiek tiek pašildykite, kad sviestas ir medus ištirptų, o tada gerai išplakite šluotele.

Duoną be mielių tešlą galima minkyti atskirame dubenyje rankomis, sumaišant sausus ir skystus ingredientus. Taip pat 10 minučių galite minkyti „Panasonic“ duonos virimo aparate pagal „Fast Bread“ programą. Norėdami tai padaryti, supilkite išmatuotą kiekį visų sausų ingredientų (miltų, druskos, sodos ir kepimo miltelių) į duonos mašinos dubenį, supilkite paruoštą skystos tešlos pagrindą ir uždarykite prietaiso dangtį. Nustatykite nurodytą programą ir laiką.

Jei minkote tešlą rankomis, perkelkite ją į duonkepės dubenį. Kepkite duoną be mielių pagal programą „Kepimas - keksiukas“. Laikas bus nustatytas pagal numatytuosius nustatymus - 1 valanda 10 minučių.