Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Neraugintas bruknių pyragas

Neraugintas bruknių pyragas

0
619
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 185,9 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 5,6 g
Angliavandeniai* 29,9 gr.
* 100 gr. produktas
Neraugintas bruknių pyragas
Turinys

Šis pyragas tinka mėgstantiems kepinius, bet ne mielinės tešlos gerbėjas. Minkštas biskvitas tiks prie rūgščios uogos ir varškės šviežumo įdaru.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Sausame dubenyje sumaišykite kiaušinius, druską, cukrų ir plakite mikseriu iki vientisos masės. Tada dalimis įpilkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 8
Vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite į kiaušinių ir grietinės mišinį. Viską išplakti iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 8
Krakmolą sumaišykite su soda ir praskieskite trupučiu vandens ar pieno, tada supilkite į tešlą ir išmaišykite. Taip siekiama užtikrinti, kad šie ingredientai neliktų gabalėlių.
žingsnis 4 iš 8
Dalimis į smulkų sietelį į tešlą įmaišykite kvietinius miltus, gerai išmaišę, pridėję kiekvieną porciją. Galų gale gausite skystą tešlą, savo konsistencija primenančią grietinę.
žingsnis 5 iš 8
Dabar pradėkite ruošti įdarą. Plakite kiaušinius ir cukrų, kol atsiras šviesių putų, tada įpilkite manų kruopų ir vėl plakite.
žingsnis 6 iš 8
Varškę pertrinkite per sietelį, kad būtų vientisesnė ir minkštesnė tekstūra, ir išspauskite per marlę, jei ji labai šlapia. Įdėkite jį į kiaušinių mišinį ir gerai išmaišykite.
žingsnis 7 iš 8
Jei reikia, formą patepkite nedideliu kiekiu sviesto. Į jį supilkite tešlą, išlyginkite ir į vidurį dėkite varškės įdarą. Paskirstykite jį, palikdami mažus buferius aplink kraštus. Ant viršaus paskleiskite iš anksto nuplautas ir džiovintas bruknes ir viską uždenkite lygiu cukraus sluoksniu.
žingsnis 8 iš 8
Pyragą kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje 35-40 minučių, sutelkdami dėmesį į šonų spalvą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *