Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Biskvitinis tortas
  3. ➠ Biskvitas
  4. ➠ Biskvitas „Mona Lisa“

Biskvitas „Mona Lisa“

0
670
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 332,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 29,3 g
Angliavandeniai* 43,1 gr.
* 100 gr. produktas
Biskvitas „Mona Lisa“
Turinys

Su dideliu pasitikėjimu galime teigti, kad biskvitas „Gioconda“ gali tapti idealiu pagrindu gaminant įvairius vyniotinius, suflės pyragą ir daugelį kitų desertų. Ir visa tai dėka to, kad tokio biskvito tešla, kurios pagrindinis ingredientas yra migdolų miltai, išsiskiria plastiškumu. Reikėtų pažymėti, kad tokia tešla išlieka šviežia ir ilgai negenda.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Paruoškite reikiamus ingredientus.
žingsnis 2 iš 9
Padarykite migdolų miltus. Norėdami tai padaryti, įdėkite 100 gramų migdolų į maišytuvo dubenį ir sumalkite iki miltų.
žingsnis 3 iš 9
Atskirame dubenyje sumaišykite migdolų miltus su krakmolu, kiaušiniais ir dviem tryniais.
žingsnis 4 iš 9
Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 9
Baltymus plakite mikseriu į atskirą indą. Plakite, kol susidarys tiršta putojanti masė. Tada į išplaktus baltymus suberkite cukraus pudrą ir vėl viską išplakite.
žingsnis 6 iš 9
Maišytuvo greitį reikia šiek tiek sumažinti ir palaipsniui įmaišyti į migdolų miltų baltymų ir cukraus mišinį su krakmolu ir kiaušiniais.
žingsnis 7 iš 9
Tada mes paimame formą, padengiame ją pergamentiniu popieriumi ir supilame į ją tešlą.
žingsnis 8 iš 9
Biskvitą kepame 180 laipsnių temperatūroje dešimt minučių.
žingsnis 9 iš 9
Biskvitas yra paruoštas.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *