Sausainiai arbatai
0
1069
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
236,7 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
6,9 gr.
Riebalai *
4,7 gr.
Angliavandeniai*
46,3 g
Jei norite pradžiuginti savo šeimą šviežiais kepiniais, jums nereikia ilgai stovėti prie viryklės. Biskvitą galima paruošti gana greitai ir lengvai, jis pasirodo erdvus ir akytas. Šio pyrago gabalas puikiai tinka arbatai. Galima papildyti uogiene arba sutirštintu pienu, užpilti sirupu ar tirpintu šokoladu - sausainiai tinka visų rūšių.
Ingridientai
Virimo procesas
Norėdami paruošti tešlą, kiaušinius padalijame į trynius ir baltymus. Supilkite baltymus į didelį dubenį ir pradėkite plakti lėtu maišytuvo greičiu, palaipsniui didindami greitį. Kai putos pasidaro baltos ir pastebimai sutirštėja, pradedame dėti granuliuoto cukraus. Palaipsniui supilkite visą cukrų ir vanilinį cukrų, plakite dideliu greičiu. Turėtumėte gauti baltą tankią masę.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Iš karto po užpildymo formą su tešla padėkite į karštą orkaitę viduriniame lygyje. Kepame 25-30 minučių. Kepimo metu neatidarykite orkaitės durelių, nes tai išprovokuos sausainio nusistovėjimą. Orkaitę galite atidaryti tik kepimo pabaigoje, kad įsitikintumėte, jog biskvitas paruoštas. Kepimo centre panardiname ploną medinę pagaliuką arba dantų krapštuką - jei jis išeina sausas, tada biskvitas yra paruoštas, jei ant pagaliuko yra žalios tešlos, toliau kepame toliau, o pasirengimo testą kartojame vėliau.
Gero apetito!