Biskvitas "Raudonasis aksomas"
0
774
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
158,2 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
8,5 gr.
Riebalai *
5,9 gr.
Angliavandeniai*
30,9 gr.
„Raudonojo aksomo“ idėją sugalvojo amerikiečiai: drėgnas ryškus raudonos spalvos biskvitas, sukurtas nustebinti ir pradžiuginti. Jis yra skanus ir patrauklus savaime, ir net pyrago sudėtyje toks biskvitas atskleidžia visą savo potencialą ir užkariauja savo subtilia akyta struktūra, kuri palankiai kontrastuoja sniego baltumo kremo fone.
Ingridientai
Virimo procesas
Norėdami paruošti tešlą tūriniame dubenyje, sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kakavą, cukrų ir kepimo miltelius. Atskirame dubenyje sumaišykite skystus komponentus: kefyrą, kiaušinius, bekvapį augalinį aliejų ir dažus. Kiekvieną mišinį atskirai gerai išmaišykite šluotele, kad komponentai gerai susimaišytų.
Biskvitą kepame apie 40-45 minutes. Tešla turėtų pastebimai pakilti. Jei abejojate pasirengimu, kepimo pabaigoje patikrinkite biskvitą, įkišdami į jį dantų krapštuką. Jei jis pasirodė sausas, be šlapios tešlos, tada produktas yra paruoštas. Mes išimame gatavą biskvitą iš orkaitės, leidžiame šiek tiek atvėsti tiesiai į formą. Tada išimame iš formos ir padedame ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Toks biskvitas gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas kepinys, arba galite iš anksto pasigaminti pyragą.
Gero apetito!