Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Biskvitinis tortas
  3. ➠ Biskvitas
  4. ➠ Biskvitas 10 kiaušinių

Biskvitas 10 kiaušinių

0
13832
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 210,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 8,8 g
Riebalai * 6,3 gr.
Angliavandeniai* 37,8 g
* 100 gr. produktas
Biskvitas 10 kiaušinių
Turinys

Purus biskvitas ruošiamas pagal vadinamąjį auksinį santykį 1: 1: 1, tai yra, iš vienodo kiekio kiaušinių, cukraus ir miltų. Šis metodas dažniau naudojamas pramoninėje gamyboje, tačiau pagal šį receptą namuose galite pasigaminti tikrą sausainį auksiniu santykiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kad biskvitas pavyktų, nepamirškite iš anksto atvėsinti kiaušinių, bent tris kartus persijoti miltus ir sumalti cukrų į miltelius.
žingsnis 2 iš 5
Į dubenį įmuškite 10 kiaušinių, į juos įpilkite miltelių, plakite mikseriu iki purumo. Tai užtruks 10-12 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Į kiaušinių masę pamažu įmaišykite miltus, švelniai išmaišykite mentele iš apačios į viršų.
žingsnis 4 iš 5
Uždenkite formą pergamentu, sutepkite pergamentą ir formos šonus. Supilkite gatavą tešlą į formą, kepkite biskvitą 180 laipsnių orkaitėje 40-45 minutes.
žingsnis 5 iš 5
Gatavą biskvitą galima naudoti kaip pagrindą naminiam pyragui arba apibarstyti cukraus pudra, supjaustyti ir patiekti su arbatos uogiene.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *