Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Biskvitinis tortas
  3. ➠ Biskvitas
  4. ➠ Biskvitas 5 kiaušiniams

Biskvitas 5 kiaušiniams

0
1363
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 236,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 8 val.
Baltymai * 6,9 gr.
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 46,3 g
* 100 gr. produktas
Biskvitas 5 kiaušiniams
Turinys

Noriu pasiūlyti purų ir orų sausainių receptą, kurį kiekvienas gaus, kai bus įvykdytos dvi svarbios sąlygos. Pirma, visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros, antra, gerai išplakti vištienos kiaušiniai. Norėdami pagaminti biskvitą, jums reikia minimalaus kiekio paprastų ir prieinamų ingredientų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruoškite biskvitui reikalingus ingredientus.
žingsnis 2 iš 12
Nedelsdami įjunkite orkaitę, kad įkaitintumėte, nustatydami temperatūrą iki 170 laipsnių. Įdėkite vištienos kiaušinius į švarų, sausą maišytuvo dubenį, įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilino, pradėkite plakti mažu greičiu.
žingsnis 3 iš 12
Palaipsniui didinkite maišytuvo greitį ir plakite iki purumo.
žingsnis 4 iš 12
Kiaušinių masė kelis kartus padidės ir paryškės. Šis procesas užtruks maždaug 10 minučių.
žingsnis 5 iš 12
Supilkite kiaušinių masę į didelį indą.
žingsnis 6 iš 12
Naudokite sietą, kad palaipsniui išsijotumėte kvietinius miltus. Silikonine mentele švelniai maišykite iš apačios į viršų.
žingsnis 7 iš 12
Paruoštą indo dugną uždenkite kepimo popieriumi.
žingsnis 8 iš 12
Keptuvės dugną ir šonus gerai ištepkite sviestu, o tada apibarstykite miltais.
žingsnis 9 iš 12
Švelniai perkelkite gautą sausainių tešlą, išlyginkite silikonine mentele.
žingsnis 10 iš 12
Uždenkite formą viršuje folija, prieš tai gerai patepę sviestu. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 30 minučių. Sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių.
žingsnis 11 iš 12
Pasibaigus šiam laikui, išimkite indą iš orkaitės. Švelniai nuimdami foliją, leiskite sausainiui šiek tiek atvėsti.
žingsnis 12 iš 12
Atsargiai išimkite iš formos. Leiskite sausainiui visiškai atvėsti, padėkite jį ant grotelių, tada apvyniokite jį plastikine plėvele ir palikite bent 6 valandas. Pasibaigus laikui, iš gatavo biskvito paruoškite pyragą ar pyragą, aptepdami mėgstamu kremu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *