Biskvitas ant kefyro

0
672
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 254,9 kcal
Porcijos 7 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 54,2 g
Biskvitas ant kefyro

Iš paprasto produktų rinkinio orkaitėje galite gaminti aromatingus ir erdvius pyragus. Toks subtilus biskvitas gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas desertas prie arbatos puodelio ir pokalbių su šeima, arba gali būti naudojamas kaip pyrago pagrindas, papildytas kremu ir įdaru.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Iš anksto išimkite kiaušinius ir kefyrą iš šaldytuvo, kad jie įgytų norimą temperatūrą. Kiaušinius plakite mikseriu giliame dubenyje iki purumo.
žingsnis 2 iš 9
Palaipsniui, nenustodami maišyti, įpilkite cukraus ir plakite 8 minutes, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 9
Turėtumėte gauti baltos putos masę.
žingsnis 4 iš 9
Į jį supilkite vaniliną, mikrobangų krosnelėje įkaitintą kefyrą iki šiltos temperatūros ir maišykite mikseriu. Neperkaitinkite kefyro, kitaip kiaušiniai susisuks.
žingsnis 5 iš 9
Atskirai 2 kartus persijokite miltus, suberkite soda, druską ir išmaišykite šluotele.
žingsnis 6 iš 9
Į skystą mišinį mažomis porcijomis supilkite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
žingsnis 7 iš 9
Išklokite kepimo formos dugną kepimo popieriumi. Išdėstykite tešlą, išlyginkite viršų mentele.
žingsnis 8 iš 9
Įdėkite tešlą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Pasibaigus laikui būtinai patikrinkite pasirengimą. Norėdami tai padaryti, naudokite medinį dantų krapštuką: po nurodyto laiko pradurkite juo pyrago vidurį. Sausas dantų krapštukas yra ženklas, kad pyragas yra paruoštas. Jei ne, grąžinkite formą į broilerį ir virkite dar 5 minutes.
žingsnis 9 iš 9
Išimkite karštą biskvitą iš orkaitės ir palikite formoje 6 minutes, tada galėsite išimti. Biskvitą perkelkite į gražią serviravimo lėkštę ir apibarstykite cukraus pudra. Biskvito paviršių galite užpilti karštu šokoladu ir papuošti vaisiais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *