namai
➠ Biskvitinis tortas
➠ Biskvitas
➠ Biskvitas su braškėmis

Biskvitas su braškėmis

540

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 225,9 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 3,7 gr.

Riebalai * 3 gr.

Angliavandeniai* 46,3 g

Turinys

Vasaros sultingų braškių gerbėjai tikrai įvertins sausainių su braškėmis receptą. Jį paruošti reikia labai mažai laiko ir pastangų, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius: subtilus orus biskvitas tirpsta burnoje. Tikrai norėsite dar vieno kąsnio!

Ingridientai

Braškių 400 gr. Granuliuotas cukrus 200 gr. Kvietiniai miltai 100 g Kiaušinis 4 dalykai. Bulvių krakmolas 2 šaukštai Cukraus pudra 3 šaukštai Vanilės ekstraktas 1 kompiuteris.

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus.

Persijoti miltus.

Atskirkite trynius nuo baltymų. Atskirame giliame inde suplakite traškučius su 75 g cukraus ir vanilės ekstraktu, kol susidarys burbuliukai.

Į miltus supilkite trynių masę, atsargiai išmaišykite, kad nesusidarytų gumulėlių.

Giliame dubenyje iki putų išplakite kiaušinių trynius su 75 g cukraus.

Į tešlą supilkite išplaktus baltymus, viską gerai išmaišykite.

Kepimo indą uždenkite pergamentu, į jį supilkite paruoštą sausainių tešlą. Kepkite 170 laipsnių temperatūroje 25 minutes. Tada palikite išjungtoje orkaitėje dar 15 minučių.

Įdarui nuplaukite braškes, nulupkite uodegas, supjaustykite mažais gabalėliais. 1/3 braškių supilkite į puodą, sutrinkite šakute. Į uogą supilkite 50 g cukraus, išmaišykite.

Padėkite puodą ant ugnies. Į šaltą vandenį įpilkite krakmolo, sumaišykite, į braškes įpilkite krakmolo mišinio. Viską sumaišykite ir užvirkite. Puodą nedelsiant nukelkite nuo ugnies.