namai
➠ Biskvitinis tortas
➠ Biskvitas
➠ Biskvitas su kremu

Biskvitas su kremu

1089

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 141,8 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 4,9 gr.

Riebalai * 2,9 gr.

Angliavandeniai* 28,7 g

Turinys

Biskvitas su kremu yra puiki proga suburti visą šeimą prie vieno stalo. Šio deserto paruošimas neužims daug laiko. Be to, visus reikalingus ingredientus galima lengvai rasti bet kurios namų šeimininkės šiukšliadėžėse.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 260 g Kiaušinis 8 vnt. Granuliuotas cukrus 300 gr. Kepimo milteliai 10 gr. Karvės pienas 0,5 l. Mango arba kivi 2 vnt.

Virimo procesas

Pirmiausia reikia atskirti baltymus nuo trynių. Atskirame inde plakite baltymus kartu su iki 150 gramų cukraus, kol susidarys tiršta putojanti masė.

Kitame dubenyje kruopščiai išplakite trynius.

Toliau turite prijungti abiejų dubenėlių turinį. Tada į gautą masę įmaišome persijotus miltus, taip pat kepimo miltelius. Švelniai sumaišykite viską iš apačios į viršų.

Formą, kurioje kepsime biskvitą, patepame augaliniu aliejumi, ant viršaus apšlakstome miltais arba manų kruopomis, kad tešla gerai atskirtų nuo formos. Supilkite tešlą į formą.

Biskvitą siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki šimto šešiasdešimt laipsnių. Kepame apie keturiasdešimt minučių.

Tuo tarpu paruošime kremą. Norėdami tai padaryti, į keptuvę supilkite pieną kartu su cukrumi, nuolat maišykite masę, kol cukrus visiškai ištirps. Atskirame inde būtina sumaišyti du kiaušinius ir šešiasdešimt gramų miltų, viską gerai išmaišant. Pusę įkaitinto pieno sumaišykite su kiaušinių miltų mišiniu, viską išmaišykite. Tada gautą masę reikia vėl supilti į keptuvę. Viską verdame, kol masė sutirštės. Nuluptus vaisius įtrinkite ant trintuvės ir sumaišykite su paruoštu kremu.

Gatavą biskvitą perpjaukite per pusę, kiekvieną pyragą aptepkite kremu, padėkite vienas ant kito. Tada tepkite kremą ant biskvito ir aplink kraštus. Prieš patiekdami nusiųskite desertą mirkyti keletą valandų vėsioje vietoje.