Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Biskvitinis tortas
  3. ➠ Biskvitas
  4. ➠ Kempinė su kefyru

Kempinė su kefyru

0
3211
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 206,7 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 4 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 43,2 g
* 100 gr. produktas
Kempinė su kefyru
Turinys

Aš rekomenduoju paruošti greitą ir skanų desertą arbatai. Kempinės ritinys ant kefyro yra delikatesas, kurį gali gauti net pradedančioji šeimininkė. Galima pagaminti bet kokį sausainio vyniotinio įdarą. Jei impregnavimui naudosite skirtingus konservus ar uogienę, tada desertas kiekvieną kartą skambės naujai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Iš anksto išimkite kefyrą ir vištienos kiaušinius, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Užgesinkite soda su stalo actu ir supilkite į kefyrą. Tiesą sakant, jūs negalite naudoti stalo acto, bet tiesiog įpilkite soda į kefyrą ir jis reaguos su kefyro rūgštimi ir užges.
žingsnis 2 iš 14
Į švarų, sausą indą sudėkite vištienos kiaušinius kambario temperatūroje, įberkite žiupsnelį druskos ir maišytuvu pradėkite plakti mažu greičiu, palaipsniui įpildami granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus. Palaipsniui didinkite maišytuvo greitį ir plakite iki purumo.
žingsnis 3 iš 14
Į gautą masę supilkite kefyro masę.
žingsnis 4 iš 14
Gerai išmaišykite maišytuvu.
žingsnis 5 iš 14
Naudokite sietą, kad išsijotumėte aukščiausios kokybės kvietinius miltus į dubenį. Išmatuokite reikiamą kiekį.
žingsnis 6 iš 14
Įdėkite jį keliais etapais ir švelniai maišykite iš apačios į viršų, naudodami silikoninę mentelę arba šaukštą.
žingsnis 7 iš 14
Kepimo skardą ištepkite trupučiu sviesto, bet dugną uždenkite kepimo popieriumi arba uždėkite silikoninį kilimėlį.
žingsnis 8 iš 14
Švelniai perkelkite gautą tešlą, išlyginkite silikonine mentele.
žingsnis 9 iš 14
Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių. Pasibaigus šiam laikui, išimkite kepimo skardą iš orkaitės.
žingsnis 10 iš 14
Leiskite biskvitui šiek tiek atvėsti ir atsargiai mentele atskirkite jį nuo kepimo skardos.
žingsnis 11 iš 14
Biskvito pagrindas su uogiene ar uogiene.
žingsnis 12 iš 14
Švelniai susukite ritinį.
žingsnis 13 iš 14
Palikite visiškai atvėsti. Kad kefyro vyniotinis gerai įsigertų, padėkite jį į šaldytuvą bent 1 valandai.
žingsnis 14 iš 14
Užvirinkite aromatinę kavą ar arbatą ir mėgaukitės gardžiu desertu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *