namai
➠ Biskvitinis tortas
➠ Biskvitas
➠ Kempinėlės suktinukas su baltyminiu kremu

Kempinėlės suktinukas su baltyminiu kremu

4129

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 216,7 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 5,3 gr.

Riebalai * 2,3 gr.

Angliavandeniai* 47,2 g

Kempinėlės suktinukas su baltyminiu kremu

Turinys

Štai skanus ir daugelio skanėstų pamėgtas receptas - sausainių suktinukas su baltyminiu kremu. Jį paruošti namuose nėra sunku, tai neužims daug laiko. Biskvitinis vyniotinis pasirodo švelnus ir erdvus, o baltyminis kremas puikiai jį papildo.

Ingridientai

Virimo procesas

Įjungiame ir įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Toliau mes susitvarkysime su sausainiu. Įdėkite vištienos kiaušinius į tinkamą indą.

Į kiaušinius supilkite granuliuotą cukrų ir pradėkite plakti šiuos ingredientus. Mes dirbame su maišytuvu apie 10 minučių. Masė turi būti puri.

Po to nedidelėmis dalimis suberkite kvietinius miltus ir atsargiai išmaišykite.

Įdėkite pergamentą ant kepimo skardos ir supilkite ant jo gatavą tešlą. Biskvitą dedame į paruoštą orkaitę 10-15 min.

Mes išimame gatavą biskvitą iš orkaitės. Jei jis prilimpa prie pergamento, nulupkite jį, bet nenuimkite. Sausainį aptepame abrikosų uogiene (jei norite, galite naudoti bet kurį, vadovaukitės savo skoniu).

Po to biskvitą atsargiai sulenkite į ritinį kartu su pergamentu. Kol jis atvės, pereikite prie kremo.

Įdėkite kiaušinių baltymus kartu su granuliuotu cukrumi į patogų indą ir plakite dideliu greičiu apie 10 minučių, kol pasirodys stabilios smailės. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių.