namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Biskvitas su ledais

Biskvitas su ledais

1021

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 210,4 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 6,5 gr.

Riebalai * 7,1 gr.

Angliavandeniai* 37,8 g

Turinys

Subtilus pyragas pyrago pagrindu, pagardintas kvepiančiu kremu, yra tiesiog dievobaimė. Šis pyragas pagamintas iš paprastų ir nebrangių ingredientų, todėl šis desertas yra prieinamas visiems. Pasirinktinai galite papuošti pyragą raštais, gėlėmis ar pabarstukais.

Ingridientai

Kiaušinis 4 dalykai. Granuliuotas cukrus 270 gr. Kvietiniai miltai 160 g Kepimo milteliai 1 šaukštelis Kiaušinio trynys 3 vnt. Kukurūzų krakmolas 3 šaukštai Karvės pienas 350 ml. Sviestas 200 gr. Vanilinas 1 šaukštelis

Virimo procesas

Atskirkite baltymus nuo trynių, tada išplakite kiaušinių baltymus iki purumo. Šio proceso metu palaipsniui įpilkite 120 gramų granuliuoto cukraus.

Tada į plaktą baltymą supilkite kiaušinių trynius ir vėl išplakite.

Į pagrindą supilkite kepimo miltelius ir persijokite kvietinius miltus. Tešlą minkykite mentele ir įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių.

Kepkite biskvitą formoje arba lėtoje viryklėje 40 minučių, kol suminkštės. Po to pradėkite ruošti pyrago kremą.

Trynius sutrinkite su likusiu cukrumi ir kukurūzų krakmolu, paruošdami kiaušinių pagrindą kremui.

Tada mišinį reikia pašildyti, palaipsniui pilant šaltą pieną į pagrindą. Kai kremas pradės tirštėti, įpilkite vanilinio cukraus ir nukelkite grietinėlę nuo ugnies.

Sviestą išplakti iki purumo, tada palaipsniui pradėti dėti pudingą ir toliau plakti iki vientisos ir blizgios.

Kai kremas ir biskvitas bus paruošti, pradėkite rinkti pyragą. Išardykite biskvitą į pyragus ir pirmąjį pyragą aptepkite kremu. Uždenkite antruoju torto sluoksniu ir aptepkite kremu. Gatavą pyragą iš visų pusių patepkite kremu - tiek iš šonų, tiek iš viršaus. Gatavą pyragą galite šiek tiek atvėsinti, papuošti ir patiekti.