namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Cukinijų blynų pyragas

Cukinijų blynų pyragas

605

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 169,7 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 8,7 g

Riebalai * 10,4 g

Angliavandeniai* 17 gr.

Turinys

Skanus ir neįprastas užkandis gaunamas iš paprastų cukinijų. Subtilius daržovių blynus galima lengvai sulankstyti į skanų pyragą. Išbandykite lėkštę sotiems užkandžiams.

Ingridientai

Virimo procesas

Nulupkite cukiniją ir svogūną. Sutrinkite peiliu arba trintuvu. Mes sumaišome.

Į daržovių mišinį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Išpilkite miltus. Pageidautina persijoti.

Maišykite tešlą iki vientisos masės. Supilkite šaukštą aliejaus ir vėl sumaišykite.

Įkaitinkite keptuvę aliejuje. Švelniai paskleiskite blyno formos cukinijos tešlą. Kepkite ant vidutinės ugnies.

Kai blynas visiškai sugriebia, jį reikia apversti. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Ruošiame padažą, kuriuo aptepsime moliūgų blynus. Sumaišykite grietinę, garstyčias, sviestą ir citrinos sultis. Kruopščiai sumaišykite. Jei norite, galite pridėti prieskonių, žolelių, druskos.

Sūrį įtrinkite, pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais, paruoškite žoleles. Papuošimui mums reikia pomidorų ir žalumynų, todėl, jei pageidaujama, juos galima pakeisti.