namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai 3 kiaušiniams

Blynai 3 kiaušiniams

4129

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 200,3 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 7,5 g

Riebalai * 6,4 gr.

Angliavandeniai* 43,2 g

Turinys

Jūsų dėmesys skiriamas blynų „3 kiaušiniai“ receptui. Pasak jo, blynai bus ploni, elastingi ir į juos suvyniosite bet kokį įdarą. Paruoškite blynus iš kvietinių miltų (galite naudoti grikius arba avižinius dribsnius) ir minkykite tešlą piene.

Ingridientai

Kiaušinis 3 vnt. Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas. Karvės pienas 2 šaukštai. Daržovių aliejus 2 šaukštai Granuliuotas cukrus 1,5 šaukšto Druska 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Kiaušinius blynams kurį laiką palaikykite namų temperatūroje. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, sulaužykite tris kiaušinius, į juos įpilkite reikiamo kiekio cukraus ir gerai išplakite šluotele.

Šiek tiek pašildykite pieną mikrobangų krosnelėje. Miltus persijoti ant sieto. Į išplaktus kiaušinius dalimis suberkite miltus ir šiltą pieną ir išminkykite blynų tešlą. Tada į tešlą supilkite augalinį aliejų ir vėl išmaišykite.

Suplakite tešlą su panardinamuoju trintuvu, kad tešla būtų lygi ir be smulkių gabalėlių. Leiskite tešlai pastovėti 10 minučių, kad miltai taptų lipnūs ir blynai taptų elastingi.

Keptuvę gerai įkaitinkite su trupučiu aliejaus. Išvirtą tešlą supilkite į keptuvę kaušeliu ir tolygiai plonu sluoksniu paskleiskite ant paviršiaus.

Kepkite blynus ant stiprios ugnies ir iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Blynai lengvai apsiverčia. Keptuvę dar kelis kartus sutepkite aliejumi.