namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Mieliniai blynai su kefyru

Mieliniai blynai su kefyru

1350

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 204,6 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 115 minučių

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 6 gr.

Angliavandeniai* 34,7 g

Turinys

Ploni ir švelnūs blynai su maloniu rūgštumu bus puikūs pusryčiai. Virimui su mielėmis reikia daugiau laiko, tačiau tai leidžia jums padaryti mėgstamą patiekalą ploną ir skanų bei su ažūrinėmis skylutėmis.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 2 šaukštai. Kefyras 2,5% 2 šaukštai. Kiaušinis 3 vnt. Sausos mielės 2 šaukšteliai Sviestas 40 gr. Druska 1 žiupsnelis Granuliuotas cukrus 2 šaukšteliai

Virimo procesas

Supilkite ½ puodelio kefyro ir pašildykite mikrobangų krosnelėje iki šiltos temperatūros. Į jį įpilkite mielių, druskos ir cukraus.

Įpilkite ½ puodelio persijotų miltų ir išmaišykite. Palikite šiltai 30 minučių.

Įmuškite kiaušinius į atskirą indą iki šviesių putų.

Į kiaušinius supilkite tešlą ir įpilkite ištirpinto šilto sviesto. Gerai išmaišykite.

Išsijokite likusius miltus ir įpilkite likusio kefyro, kuris per tą laiką įgavo kambario temperatūrą.

Maišykite tešlą iki vientisos masės be gabalėlių ir palikite šiltai 1 valandą.

Įkaitintą keptuvę ištepkite aliejumi ir išgriebkite tešlą, plonu sluoksniu paskleiskite ją ant paviršiaus. Kepkite blyną iki auksinės rudos spalvos ir apverskite plokščia mentele ir apkepkite iš kitos pusės.