namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Tirpūs mieliniai blynai

Tirpūs mieliniai blynai

757

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 184,2 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 6,7 g

Angliavandeniai* 34,9 gr.

Turinys

Maslenitsa išvakarėse norėčiau išbandyti keletą neįprastų blynų. Mūsų šeimoje močiutė kepė tik plonus blynus. Nusprendėme pakeisti tradicijas ir pagaminti tirštus mielinius blynus. Dabar kiekvieną Užgavėnę turime kelių rūšių blynus.

Ingridientai

Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Karvės pienas 1 l. Kiaušinis 1 kompiuteris. Daržovių aliejus kepimui Sausos mielės 11 gr. Kvietiniai miltai 2 šaukštai. Druska 1 žiupsnelis Sviestas neprivaloma

Virimo procesas

Į nedidelį dubenį supilkite pusę stiklinės šiek tiek pašildyto pieno, įpilkite sausų mielių, išmaišykite. Užveržkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 5-10 minučių.

Likusį pieną pašildykite iki šilto, išpilkite tešlą, įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Gerai ismaisyti.

Išsijokite kvietinius miltus per sietelį, palaipsniui įpilkite ir gerai išmaišykite.

Į tešlą įpilkite vištienos kiaušinio ir išmaišykite. Palikite tešlą šiltoje vietoje 15-20 minučių.

Keptuvę gerai įkaitinkite ir įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Naudodami kaušą, tešlą tolygiai paskirstykite ant viso keptuvės paviršiaus. Blynus geriausia kepti dviejose keptuvėse. Išeis greičiau.