Blynai mielių ploni nėriniai
0
1941
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
206,3 kcal
Porcijos
4 uostas.
Maisto gaminimo metas
180 minučių
Baltymai *
8,6 gr.
Riebalai *
6,3 gr.
Angliavandeniai*
43,6 gr.
Tokių blynų tešla turėtų būti tinkama ir kelis kartus minkoma. Per tą laiką jis prisotinamas oru ir įgauna subtilų mielinių kepinių skonį. Tešlos konsistencija gana skysta, todėl kepant lengvai susidaro „nėriniai“, pasiskirstę ant karštos keptuvės. Gatavi blynai turi daug skylių ir atrodo labai patraukliai. Jie gali būti patiekiami su bet kokiais priedais: blynų skonis yra universalus ir tinka tiek saldiems, tiek sūriems deriniams.
Ingridientai
Virimo procesas
Norėdami paruošti tešlą, persijokite miltus į tūrinį dubenį. Įpilkite likusio granuliuoto cukraus ir druskos. Atskirame dubenyje iki vientisos masės sukrėskite kiaušinius ir supilkite į miltų dubenį. Pieną pašildome mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, kol sušils, taip pat supilkite į dubenį. Viską sumaišykite plaktuvu iki vientisos masės. Patogumui taip pat galite naudoti maišytuvą. Į tešlą supilkite tinkamas mieles, augalinį aliejų ir vėl sumaišykite. Paruošta tešla turi būti vidutinės konsistencijos. Dubenį priveržiame maistine plėvele ir dedame į šiltą vietą, kad pakiltų.
Gero apetito!