Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Cukinijų blynai su įdaru

Cukinijų blynai su įdaru

0
2096
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 98,1 kcal
Porcijos 15 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 5,1 gr.
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 12 gr.
* 100 gr. produktas
Cukinijų blynai su įdaru
Turinys

Siūlome jums cukinijų blynų, įdarytų malta mėsa, receptą. Šis patiekalas gali būti puikūs pusryčiai ar vakarienė, arba visas antrasis patiekalas, patiekiamas pietums. Maltą mėsą galite pasigaminti patys arba nusipirkti parduotuvėje, nors, žinoma, bet koks patiekalas pasirodo daug skanesnis su namine malta mėsa.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Maltai mėsai nulupkite morkas, svogūnus, smulkiai supjaustykite (morkas sutarkuokite). Faršą pakepinkite augaliniame aliejuje, šiek tiek troškinkite, suberkite smulkintas daržoves, česnaką ir žoleles, prieskonius ir druską. Troškinkite, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 6
Jaunas cukinijas galima virti su odele, pašalinus patarimus, tačiau iš senų teks nupjauti žievelę ir pašalinti sėklas. Tada sutarkuokite cukiniją, išspauskite sultis.
žingsnis 3 iš 6
Į cukiniją įpilkite vištienos kiaušinių, pieno, miltų ir druskos, maltų juodųjų pipirų ar kitų prieskonių. Minkykite tešlą iki tirštų blynų konsistencijos. Žoleles susmulkinkite, taip pat galite įmaišyti į tešlą.
žingsnis 4 iš 6
Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, tada supilkite blynų tešlą ir apkepkite blyną iš vienos pusės. Apverskite blyną į kitą pusę ir nedelsdami ant jo padėkite nuo pusantro iki dviejų šaukštų maltos mėsos. Ant viršaus uždenkite blyną antrąja dalimi, kaip parodyta nuotraukoje.
žingsnis 5 iš 6
Tada blynelį mentele išspaudžiame išilgai kraštų ir kepame iš visų pusių, kol visiškai iškeps ir taps gražios, rudos spalvos.
žingsnis 6 iš 6
Skanius maltus cukinijų blynus valgykite kartu su grietine, kol jie dar karšti.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *