Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Blynai ant kefyro ažūrinių

Blynai ant kefyro ažūrinių

0
1334
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 185,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 8,6 gr.
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 34,7 g
* 100 gr. produktas
Blynai ant kefyro ažūrinių
Turinys

Ažūriniai blynai visada yra gražūs ir neįprasti. Norint pasiekti tokią struktūrą kepant blynus ant kefyro, verdantis vanduo turi būti privalomas blynų tešlos komponentas. Šiuos blynelius geriausia patiekti kaip desertą su tiršta uogiene ar konservais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Į gilų indą supilkite kefyrą. Uždėkite virdulį, kad užvirtų.
žingsnis 2 iš 13
Įmuškite vištienos kiaušinius.
žingsnis 3 iš 13
Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos.
žingsnis 4 iš 13
Naudodami maišytuvą, kruopščiai sumaišykite skystus ingredientus.
žingsnis 5 iš 13
Naudodami sietą persijokite kvietinius miltus ir keliais etapais įpilkite į gautą masę. Gerai išmaišykite maišytuvu.
žingsnis 6 iš 13
Užpilkite stikline verdančio vandens.
žingsnis 7 iš 13
Į jį įpilkite soda ir gerai išmaišykite.
žingsnis 8 iš 13
Plona srovele į tešlą įpilkite verdančio vandens, nuolat maišydami maišytuvu.
žingsnis 9 iš 13
Į gautą tešlą supilkite reikiamą kiekį bekvapio augalinio aliejaus. Išmaišykite. Blynų tešlą priveržkite maistine plėvele ir palikite 20 minučių pailsėti.
žingsnis 10 iš 13
Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sutepkite jį lašeliu augalinio aliejaus. Tai reikia padaryti tik prieš pirmąjį blyną. Naudodami kaušą supilkite šiek tiek tešlos.
žingsnis 11 iš 13
Tolygiai paskirstykite ant viso paviršiaus.
žingsnis 12 iš 13
Kai blyno viršus bus matinis, mentele apverskite jį į kitą pusę ir kepkite dar porą minučių.
žingsnis 13 iš 13
Gatavus blynus dėkite vienas ant kito į krūvą, jei pageidaujate, kiekvieną ištepkite nedideliu gabalėliu sviesto. Patiekite blynus su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *