namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai ant kefyro, kaip ir močiutės

Blynai ant kefyro, kaip ir močiutės

1649

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 157,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 5,8 gr.

Angliavandeniai* 29 gr.

Turinys

Mūsų močiutės visada sugebėdavo gaminti ypač skaniai, tarsi turėdamos slaptą ingredientą. Stori ir purūs blynai su mielėmis ir kefyru ruošiami iš įprastų produktų, o skonis sugrąžina į vaikystę. Pasigaminkite šiuos kremus savo šeimai sočiams pusryčiams.

Ingridientai

Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Kefyras 2,5% 1 valgomasis šaukštas. Šviežios mielės 20 gr. Kvietiniai miltai 1,5 šaukšto. Druska 0,25 šaukštelio Saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai Sviestas 50 gr. Kiaušinis 2 vnt.

Virimo procesas

Į dubenį supilkite šiltą vandenį ir supilkite mieles, persijokite ½ puodelio miltų ir 1 šaukštą cukraus. Viską išmaišykite ir palikite 20 minučių.

Į tešlą įmuškite kiaušinius, kambario temperatūros kefyrą, likusį cukrų ir druską. Supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite šluotele arba maišytuvu.

Į tešlą dalimis persijokite miltus ir išmaišykite.

Palikite tešlą pastovėti 30 minučių, per šį laikotarpį tešla pakils.

Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynus ant grotelių, sukdami keptuvę ir paskirstydami tešlą ant jos. Kepkite blyną iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos ir apverskite kitą. Naudokite visą tešlą, sudėdami gatavus blynus vienas ant kito.