namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai ant kefyro su obuoliais

Blynai ant kefyro su obuoliais

2672

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 132,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 3,2 gr.

Riebalai * 4,7 gr.

Angliavandeniai* 19,2 g

Turinys

Blynai yra universalus patiekalas. Jie gali būti paruošti tiek desertui, tiek antrajam patiekalui kartu su įdarais. Pagal šį receptą paruošti blynai su obuoliais yra aromatingi, sultingi ir labai skanūs. Obuolių rūgštumas puikiai dera su blynais ir daro jų skonį neįprastą ir įdomų.

Ingridientai

Kefyras 500 ml Kvietiniai miltai 7 šaukštai Obuoliai 4 dalykai. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Kepimo soda 1 šaukštelis Kiaušinis 2 vnt. Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Į gilų indą supilkite vištienos kiaušinius, įpilkite granuliuoto cukraus ir žiupsnelį druskos.

Tada į darbinį indą supilkite kefyrą. Šluotele kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.

Tada į skystą pagrindą įpilkite soda. Jos dėka blynai pasirodys sodrūs.

Palaipsniui į kitus ingredientus įpilkite kvietinių miltų ir kruopščiai išminkykite tešlą.

Paruošta tešla turi būti tiršta, maždaug grietinės konsistencijos.

Nuluptus obuolius sutrinkite ant rupios trintuvės ir suberkite į tešlą. Viską sumaišykite, kol obuoliai pasiskirstys tolygiai.

Gerai įkaitiname keptuvę augaliniu aliejumi ir pradedame kepti blynus. Kepkite blynus su obuoliais iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Patiekite šiltus paruoštus blynus su medumi, uogiene ar kondensuotu pienu. Vadovaukitės savo skoniu. Atsižvelgiant į tai, kad blynai su obuoliais yra savarankiškas patiekalas, galite juos valgyti be jokių priedų.

Skanaus!