namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su pienu

Blynai su pienu

1425

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 184,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 6,6 gr.

Angliavandeniai* 34,9 gr.

Turinys

Kai norisi rudų blynų, iškart ateina į galvą pieno receptas. Tai galima pavadinti klasika. Kad blynai būtų erdvūs ir švelnūs, kelis kartus persijokite miltus.

Ingridientai

Kiaušinis 3 vnt. Druska 0,5 šaukštelio Karvės pienas 500 ml Saulėgrąžų aliejus 1 - 2 šaukštai Sviestas 50-80 gr. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukšto Kvietiniai miltai 1,5 šaukšto.

Virimo procesas

Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite 150-200 mililitrų pieno, druskos ir cukraus, išmaišykite.

Išsijokite miltus, dalimis įpilkite į tešlą, minkykite tešlą be gabalėlių.

Tada supilkite likusį pieną, išmaišykite tešlą iki vientisos masės.

Supilkite saulėgrąžų aliejų ir dar kartą išmaišykite tešlą.

Įkaitinkite keptuvę, prieš pirmąjį blyną patepkite dugną saulėgrąžų aliejumi. Supilkite šiek tiek tešlos, pasukite keptuvę ratu, kad tešla pasiskirstytų išilgai dugno. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.