namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su pienu 2 kiaušiniams

Blynai su pienu 2 kiaušiniams

3857

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 165,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 6,7 g

Angliavandeniai* 33,7 g

Turinys

Čia yra paprastas klasikinių blynų piene receptas, kuriame proporcijos yra puikiai patikrintos. Blynus galima patiekti iškart po kepimo kartu su mėgstamais priedais. Ir jūs galite juos virti kaip ruošinį, kad suvyniotumėte įvairius įdarus - tiek saldus, tiek sūrus. Universalus receptas, kurį lengva paruošti ir lengva prisiminti.

Ingridientai

Karvės pienas 500 ml Kiaušinis 2 vnt. Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Druska 0,5 šaukštelio Kepimo milteliai 1 šaukštelis Daržovių aliejus 2 šaukštai Sviestas (blynams) tepimui

Virimo procesas

Į didelį dubenį sudaužykite kiaušinius ir į juos įpilkite cukraus ir druskos.

Sumaišykite kiaušinių mišinį iki vientisos masės ir supilkite augalinį aliejų. Dar kartą išmaišykite. Patogumui galite naudoti maišytuvą.

Supilkite pieną ir sumaišykite su šluotele.

Į dubenį supilkite miltus kartu su kepimo milteliais ir šluotele arba sumaišykite visus ingredientus maišytuvu. Paruoštos tešlos konsistencija yra skysta, skysta, vienalytė, neturėtų būti gabalėlių. Jei liko gumuliukų, dar kartą išplakite tešlą mikseriu.

Leiskite gatavai tešlai pastovėti penkiolika minučių kambario temperatūroje.

Įkaitinkite keptuvę ant viryklės, kol įkais. Prieš pirmąjį blyną patepkite silikoniniu šepetėliu nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Supilkite tešlą kaušeliu ir supilkite į karštą keptuvę. Tešlą paskirstome per visą keptuvės perimetrą ir kepame blyną iki auksinės rudos spalvos.

Blynelį apverskite plokščia mentele ir toliau kepkite, kol paraus.

Paruoštus blynus sudėkite į rietuvę ant plokščios lėkštės. Kiekvieną blyną galite aptepti sviestu, tada jie tampa minkštesni ir švelnesni, taip pat įgauna ypatingą kreminį skonį. Tokius blynus rekomenduojama patiekti karštus.

Gero apetito!