Blynai su pienu su įdaru
0
1063
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
169,8 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
8,9 gr.
Riebalai *
5,4 gr.
Angliavandeniai*
35,8 g
Pateikiame jūsų dėmesiui nuostabių plonų blynų su įdaru receptą. Sulankstytos jos nesulaužo, yra labai lanksčios ir subtilios. Tokie blynai kepami labai greitai, nes juos reikia kepti tik iš vienos pusės.
Ingridientai
Virimo procesas
Į gilų karščiui atsparų dubenį persijokite miltus su soda ir druska, įpilkite cukraus ir sumaišykite su šluotele. Tada įpilkite pieno ir 200 ml. vandens kambario temperatūroje. Viską gerai išminkome šluotele, kad nebūtų gabalėlių. Tada puode užvirkite 200 ml. vandens ir įpilkite į tešlą. Dar kartą gerai išmaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
Įkaitiname keptuvę blynams, prieš kepdami pirmąjį blyną, gerai aptepame augaliniu aliejumi, į keptuvę dedame pusę kaušelio tešlos ir tolygiai paskirstome, pakreipdami keptuvę į skirtingas puses, kad gautume apvalų blyną. Kai blynas paruduos, o jo viršus išdžius ir taps nuobodus, išimkite jį iš keptuvės. Taigi, mes kepame visus blynus.
Iš sėklų rūšiuojame virtą rausvą lašišą ir išardome į mažus pluoštus. Virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Žalumynus nuplauname ir smulkiai supjaustome. Sumaišome visus įdaro ingredientus, pasūdome ir gerai išmaišome. Padėkite blyną ant darbinio paviršiaus skrudinta puse į viršų. Ant krašto uždėkite šiek tiek įdaro, paskirstykite jį išilgai blyno pločio ir susukite blyną į ritinį. Taigi, mes įdarome visus blynus.
