Blynai su pienu su varške
0
1160
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
218,7 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
5,6 g
Riebalai *
5,9 gr.
Angliavandeniai*
43,7 g
Varškės įdarui geriau naudoti šviežią, riebią varškę. O norėdami gauti saldžiarūgščio akcento, nepamirškite įdėti šiek tiek garintų razinų. Siūlome blynus kepti iš abiejų pusių vienu metu, kad paruoštus vokus būtų galima iškart patiekti arba tiesiog pakaitinti mikrobangų krosnelėje. Tokie blynai pusryčiams pravers - jie atrodo labai apetitiškai, namų stiliaus ir verčia norėti juos iškart išbandyti. Be to, jie labai patenkina - suteikiamas energijos krūvis.
Ingridientai
Virimo procesas
Keptuvę ant viryklės įkaitiname iki karštos būsenos ir prieš pat pirmąjį blyną silikoniniu šepetėliu patepame augaliniu aliejumi. Tešlą supilame kaušeliu ir supilame į keptuvę. Tešlą paskleiskite per visą keptuvės dugną ir kepkite blyną iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Paruoštus blynus sudėkite į plokščią lėkštę ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
Norėdami paruošti įdarą, nuplaukite razinas karštu vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu penkias minutes. Tada nupilame vandenį ir išdžioviname razinas ant popierinio rankšluosčio. Įdarui, žinoma, galite naudoti bet kokio riebumo varškę pagal asmenines nuostatas. Tačiau pati skaniausia masė gaunama iš švelnios varškės, kurios riebumas yra 9–11%. Įdėkite varškę į dubenį, įpilkite vanilinio cukraus, paruoštų razinų ir grietinės. Viską sumaišykite šaukštu. Paruoštą įdarą nedideliu kiekiu dėkite ant blyno ir apvyniokite voko pavidalu.
Gero apetito!