namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su išrūgomis su kiaušiniais

Blynai su išrūgomis su kiaušiniais

1352

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 199,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 7,9 gr.

Riebalai * 5,7 g

Angliavandeniai* 43,3 gr.

Turinys

Blyneliai ant išrūgų su kiaušiniais, kurių receptas pateikiamas čia, pasirodo subtilus, traškiais kraštais. Be to, tarp išskirtinių tokių blynų bruožų galima pastebėti subtilią jų tekstūrą ir rūgštaus pieno skonį. Taigi, blynai idealiai bus derinami su įvairiais įdarais, įskaitant varškę.

Ingridientai

Pieno serumas 1 l. Kiaušinis 1 kompiuteris. Kvietiniai miltai 2.5 str. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Druska 1 šaukštelis Kepimo soda 1 šaukštelis Daržovių aliejus 50 ml.

Virimo procesas

Vieną stiklinę išrūgų reikia išimti iš viso ir kol kas atidėti. Likusios išrūgos turi būti šildomos, bet ne verdamos. Po to į šiltas išrūgas įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir išsijotų kvietinių miltų. Viską sumaišome.

Tada į darbinį indą įmuškite vištienos kiaušinį ir supilkite augalinį aliejų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

Užvirkite stiklinę išrūgų, išlietų pačioje pradžioje, ir iškart įpilkite į ją soda. Bus smarkus šnypštimas, kaip ir dera - soda užgesinama. Gautą mišinį supilkite į blynų tešlą ir viską išmaišykite.

Po maišymo galite pamatyti, kaip tešla tapo puresnė ir padidėjo.

Mes dedame keptuvę ant ugnies, kad sušiltų. Pirmąjį blyną aptepkite augaliniu aliejumi. Nedidelę tešlos dalį supilkite į įkaitintą keptuvę, kad blynas būtų plonas. Tešlą tolygiai paskirstykite ant paviršiaus ir apkepkite vieną blyno pusę.