Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Blynai su malta mėsa ir kiaušiniu

Blynai su malta mėsa ir kiaušiniu

0
3109
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 206 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 10,2 g
Riebalai * 11,6 gr.
Angliavandeniai* 33,7 g
* 100 gr. produktas
Blynai su malta mėsa ir kiaušiniu
Turinys

Rekomenduoju kepti blynus su malta mėsa ir kiaušiniu. Šis receptas yra puiki alternatyva mėsos pyragams ir ypač patiks tiems, kurie valgo tik įdarytus pyragus ir nepriima tešlos. Blynai su malta mėsa ir kiaušiniais paruošiami daug greičiau ir lengviau nei pyragai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Supilkite vištienos kiaušinius į gilų dubenį. Palaipsniui supilkite pieną. Išplakite plaktuvu arba mikseriu.
žingsnis 2 iš 11
Į gautą kiaušinių masę persijokite kvietinius miltus kartu su kepimo milteliais, įberkite granuliuoto cukraus ir druskos. Gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 11
Palikite tešlą 20 minučių pailsėti kambario temperatūroje. Į pailsėjusią tešlą supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite mikseriu.
žingsnis 4 iš 11
Keptuvę gerai įkaitinkite, sutepkite lašeliu aliejaus. Naudodami kaušą, tolygiai paskleiskite blynų tešlą. Kepkite, kol blyno viršus bus matinis, medine arba silikonine mentele apverskite į kitą pusę ir kepkite dar apie minutę. Taigi kepkite visus blynus.
žingsnis 5 iš 11
Paimkite maltą mėsą arba virkite ją patys. Kiaulieną nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sumalkite.
žingsnis 6 iš 11
Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvę gerai įkaitinkite, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir suberkite smulkintus svogūnus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 7 iš 11
Įpilkite virtos maltos mėsos ir retkarčiais pamaišydami kepkite 20 minučių, uždengę dangčiu. Tada nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 11
Užpildykite puodą vandeniu, supilkite vištienos kiaušinius, nuplaukite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir pagardinkite druska. Troškinkite 10 minučių. Atvėsinkite virtus kiaušinius, nulupkite ir smulkiai supjaustykite, nusiųskite į mėsos įdarą.
žingsnis 9 iš 11
Pagardinkite druska ir pipirais. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 10 iš 11
Ant gatavo blyno uždėkite 1-2 šaukštus įdaro. Susukite su voku.
žingsnis 11 iš 11
Taip pat įdarykite likusius blynus. Jei norite, prieš patiekdami kepkite blynus sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *