namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su ikrais ir lašiša

Blynai su ikrais ir lašiša

985

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 153,3 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 14 gr.

Riebalai * 9,4 gr.

Angliavandeniai* 25,5 g

Turinys

Apetitą keliantis ir labai populiarus rusų virtuvės patiekalas - žinoma, blynai. Galite paruošti šį paprastą patiekalą su įvairiais įdarais, tačiau blynai su lašiša ir ikrais kaip įdaras yra patys skaniausi ir turtingiausi.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 0,5 kg Karvės pienas 0,6 l. Kiaušinis 3 vnt. Daržovių aliejus 6–7 šaukštai Kepimo milteliai 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Sūdyta lašiša skonis Raudonieji ikrai skonis Sūrio kremas skonis

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite blynų tešlą. Kiaušinius išplakite ir sumaišykite su pienu, įberkite druskos ir kepimo miltelių. Tada jums reikia palaipsniui persijoti miltus su sieteliu į dubenį, minkant pačią įprastą blynų tešlą. Įpilkite į jį augalinio aliejaus ir išmaišykite. Tada pradėkite kepti blynus.

Ant viryklės įkaitinkite porą keptuvių su sviestu ir pradėkite kepti blynus. Į keptuvę supilkite maždaug pusę šaukšto tešlos ir minutę ar dvi kepkite blyną iš abiejų pusių. Gatavus blynus dėkite vienas ant kito į lėkštę ir uždenkite rankšluosčiu, kad blynai neišdžiūtų.

Kai visi blynai bus paruošti, galite įdaryti juos lašiša ir ikrais. Lašišą iš anksto supjaustykite plonais gabalėliais. Tada į blyną įdėkite žuvies gabalėlį, įdėkite ikrų juostelę ir kremo sūrio juostelę. Apvyniokite blynų ritinį ir pakartokite procedūrą su likusiais blynais.

Gatavus blynų suktinukus su lašiša ir ikrais supjaustykite įstrižai į mažus gabalėlius ir gražiai išdėliokite užkandį ant šventinio patiekalo. Galite patiekti prie stalo!