namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su aguonų įdaru

Blynai su aguonų įdaru

1161

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 259,7 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 180 minučių

Baltymai * 10,8 g

Riebalai * 14,5 g

Angliavandeniai* 37,8 g

Turinys

Aguonos yra universalus užpildas bet kokiam kepimui: mielėms, keksiukams, sausainiams. Be visų pirmiau minėtų dalykų, šis produktas puikiai tinka kaip blynų įdaras. Šie blynai su pienu ir aguonų įdaru puikiai tinka kaip alternatyva įprastiems Velykų saldumynams.

Ingridientai

Karvės pienas 0,5 l. Kiaušinis 1 kompiuteris. Kvietiniai miltai 250 g Granuliuotas cukrus (blynuose) 4 šaukštai Aguonos 100 g Saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai Druska 1 žiupsnelis Granuliuotas cukrus 100 g

Virimo procesas

Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną, druską, cukrų ir augalinį aliejų. Viską gerai išplakite mikseriu arba plaktuvu, taip pat galite naudoti įprastą šakutę.

Ten supilkite persijotus miltus.

Dar kartą plakite tešlą, kol ingredientai susimaišys, kad neliktų gabalėlių.

Įkaitinkite keptuvę, prieš kepdami pirmąjį blyną sutepkite augaliniu aliejumi, sviesto gabalėliu arba taukais. Į keptuvės vidurį supilkite kaušelį tešlos ir paskleiskite per visą paviršių. Kepkite blyną iš vienos pusės apie 1 minutę, tada apverskite ir kepkite dar apie 40 sekundžių.

Aguonas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 1 valandai, kad skystis atvėstų. Tada atsargiai išleiskite vandenį ir atlikite tas pačias manipuliacijas dar 2 kartus. Pabaigoje sumaišykite aguonas ir cukrų, gerai išplakite maišytuvu, kol spalva pasikeis į tamsiai mėlyną.