Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Blynai su mėsa ir ryžiais

Blynai su mėsa ir ryžiais

0
1052
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 201 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 105 minutės
Baltymai * 7,4 gr.
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 33,2 g
* 100 gr. produktas
Blynai su mėsa ir ryžiais
Turinys

Ploni blynai dažnai ruošiami įdarui mėgstamais priedais. Norėčiau pasiūlyti pasigaminti krepinių, įdarytų ryžiais ir malta mėsa. Įdaryti blynai sotūs kaip pyragai. Juos patogu pasiimti su savimi į kelionę ar į darbą. Būtinai pabandykite virti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Į puodą supilkite vandenį ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir pagardinkite druska.
žingsnis 2 iš 13
Ryžius gerai nuplaukite ir supilkite į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite ant silpnos ugnies 20 minučių, uždengę dangčiu.
žingsnis 3 iš 13
Paimkite maltą mėsą arba virkite ją patys. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėsą, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir praeikite per mėsmalę.
žingsnis 4 iš 13
Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvę gerai įkaitinkite, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir suberkite smulkintus svogūnus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 13
Įpilkite virtos maltos mėsos ir maišydami kepkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 13
Pagardinkite druska ir pipirais, pagardinkite rozmarinais. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes, uždengę dangčiu.
žingsnis 7 iš 13
Išvirtus ryžius nusausinkite per sietelį arba kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Leiskite šiek tiek nuvarvėti ir suberkite į maltą mėsą, išmaišykite, kelias minutes pakaitinkite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 13
Supilkite vištienos kiaušinius į gilų dubenį. Išplakite plaktuvu arba mikseriu.
žingsnis 9 iš 13
Į gautą kiaušinių masę įsijokite kvietinius miltus, įberkite granuliuoto cukraus ir druskos. Palaipsniui supilkite pieną. Gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos masės. Palikite tešlą 20 minučių pailsėti kambario temperatūroje. Į pailsėjusią tešlą supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.
žingsnis 10 iš 13
Keptuvę gerai įkaitinkite, sutepkite lašeliu aliejaus. Naudodami kaušą, tolygiai paskleiskite blynų tešlą. Kepkite, kol blyno viršus bus nuobodus ir kraštas apskrus, apverskite jį medine mentele ir kepkite dar apie minutę. Taigi kepkite visus blynus.
žingsnis 11 iš 13
Ant gatavo blyno uždėkite apie 1-2 šaukštus įdaro.
žingsnis 12 iš 13
Susukite su voku.
žingsnis 13 iš 13
Taip pat įdarykite likusius blynus. Prieš patiekdami kepkite blynus iš abiejų pusių sausoje keptuvėje. Įdarytus blynus patiekite su grietine.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *