Blynai su mėsa ir kiaušiniais
0
1156
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
144,9 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
6,6 gr.
Riebalai *
5,7 g
Angliavandeniai*
23,1 gr.
Siūlome jums dar vieną blynų gaminimo variantą - su sočiu mėsos įdaru. Subtilūs ploni blynai su mėsos įdaru, žolelėmis ir virtu kiaušiniu puikiai pakeis pietus ar vakarienę, taip pat taps alternatyva greitam iškylos užkandžiui, o ne sumuštiniams.
Ingridientai
Virimo procesas
Kepkite blynus karštoje keptuvėje. Prieš kepdami pirmąjį blyną, sutepkite keptuvę saulėgrąžų aliejumi; kepant likusius blynus, aliejaus nereikia, nes jo yra tešloje. Į keptuvę suberkite 2-3 šaukštus tešlos ir suformuokite reikiamo skersmens blyną. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir apverskite į kitą pusę, kepkite dar 30 sekundžių ir išimkite. Kai visi blynai iškeps, leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Dedame į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepame. Tada į tą pačią keptuvę suberkite maltą mėsą, įberkite druskos ir pipirų, kepkite po dangčiu, kol suminkštės. Per tą laiką išvirkite kietai virtus kiaušinius. Mes juos valome ir supjaustome mažais kubeliais. Maltą mėsą nukelkite nuo ugnies, sudėkite į lėkštę, įmuškite kiaušinį ir smulkintus žalius svogūnus. Viską gerai išmaišyti.
Gero apetito!