Blyneliai, įdaryti kepenimis-žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Blyneliai, įdaryti kepenėlėmis

1063

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 151,7 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 7,7 g

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 30,2 g

Turinys

Ir vėl plonų blynų receptas. Užgavėnės juk! Šiandien mes paruošime plonus blynus, kuriuos jau mėgstame. Kaip įdarą naudosime vištienos kepenėles, kurios puikiai dera su svogūnais ir kiaušiniais. Blynai švelnūs, o įdaras sultingas ir sotus.

Ingridientai

Virimo procesas

Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite cukraus ir gerai išplakite šluotele ar šakute. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir pieno.

Tada į tešlą įsijokite miltus ir suberkite kepimo miltelius. Tešlą gerai išplakti plaktuvu arba mikseriu, kad neliktų gabalėlių.

Įkaitinkite keptuvę. Prieš kepdami pirmąjį blyną, turite šiek tiek sutepti keptuvę augaliniu aliejumi. Kepdami vėlesnius blynus, keptuvės tepti nebereikia. Į keptuvės centrą įdėkite pusę šaukšto tešlos ir paskirstykite ją ant keptuvės. Kepkite blyną iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite ir kepkite apie minutę. Iš nurodyto ingredientų skaičiaus gauname 12-15 blynų.

Pradėkime ruošti įdarą: nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite svogūną į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite.

Mes nuplauname vištienos kepenėles, išvalome nuo plėvelių ir siunčiame į keptuvę prie svogūno. Kepkite, kol suminkštės 8-10 minučių.

Įdėkite kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Tada vandenį nusausiname ir užpilame šaltu vandeniu, todėl kiaušiniai greičiau atvės. Atvėsusius kiaušinius išvalome nuo lukšto ir įtriname ant rupios trintuvės.