namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su varške grietinėje

Blynai su varške grietinėje

920

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 173,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 6,7 g

Riebalai * 7,8 g

Angliavandeniai* 27,1 gr.

Turinys

Šiame recepte esate kviečiami kepti blynus su varškės įdaru orkaitėje po grietine. Patiekalas pasirodys labai švelnus. Cukraus kiekį galite keisti pagal savo skonį. Į varškės įdarą patartina įmaišyti vieno kiaušinio trynį.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 5 šaukštai Karvės pienas 600 ml Kiaušinis 3 vnt. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Varškės sūris 200 gr. Grietinė 6 šaukštai Sviestas 2 šaukštai Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus 150 ml.

Virimo procesas

Varškę sudėkite į dubenį ir į jį įpilkite vieno kiaušinio trynį.

Į varškę supilkite reikiamą cukraus kiekį ir šaukštu viską gerai išmaišykite. Tai bus blynų įdaras.

Atskirame puodelyje išplakti 2 kiaušinius.

Išplaktus kiaušinius supilkite į tešlos minkymo dubenį, supilkite į juos pieną, augalinį aliejų, įberkite šaukštą cukraus, žiupsnelį druskos, ant sieto persijotus miltus ir minkykite tešlą. Jis turėtų būti skystas ir vienodos tekstūros.

Gerai įkaitintoje keptuvėje iš paruoštos tešlos iškepkite plonus blynelius. Supilkite tešlą kaušeliu. Kepkite blynus iš aukso rudos spalvos iš abiejų pusių.