namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su obuoliais

Blynai su obuoliais

801

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 172,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 5,7 g

Riebalai * 4,8 gr.

Angliavandeniai* 30,4 g

Turinys

Siūlome jums dar vieną blynų gaminimo variantą - su obuolių įdaru. Subtilūs ploni blynai kartu su aromatiniu obuolių įdaru, troškintu karamelėje su cinamonu. Šie blynai bus puiki pusryčių idėja ir suburs visą šeimą arbatai!

Ingridientai

Virimo procesas

Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska. Suberiame persijotus miltus ir palaipsniui keliais etapais įpilame pieno, gerai išmaišome tešlą, kad neliktų gumulėlių. Gauname skystą lygią tešlą. Kepame plonus blynelius gerai įkaitintoje keptuvėje, šiek tiek suteptus aliejumi.

Pradedame ruošti įdarą: obuolius nuplauname, nulupame ir išvalome šerdį bei supjaustome mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite cukrų ir kaitinkite, kol ištirps ir pradės tamsėti. Tada į cukrų įpilkite sviesto.

Į gautą karamelę įpilkite obuolių ir gerai išmaišykite. Sumažinkite ugnį ir palikite obuolius šiek tiek troškintis po dangčiu 3-5 minutes. Tada į įdarą įpilkite cinamono ir gerai išmaišykite.

Į kiekvieną blyną dėkite obuolių įdarą, šiek tiek paskirstykite jį ant blyno ir susukite vamzdeliu. Iš viršaus, norint grožio, blyną galima užpilti karamelė, kurioje troškinti obuoliai.