namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Tiršti blynai su mielėmis

Tiršti blynai su mielėmis

1091

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 179,5 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 7,5 g

Riebalai * 6,7 g

Angliavandeniai* 34,6 gr.

Turinys

Blynų su mielėmis receptas, kaip kaime pas močiutę. Nepaisant to, kad jie yra stori, blynai išlieka labai elastingi ir tinka įvyniojimui.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 200 gr. Kiaušinis 1 kompiuteris. Sausos mielės 15 gr. Druska 0,2 šaukštelio Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Karvės pienas 200 ml. Saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai Sviestas 50 gr.

Virimo procesas

Mieles ištirpinkite pusę stiklinės šilto pieno, įpilkite tris šaukštus išsijotų miltų, šaukštą cukraus, sumaišykite ingredientus iki vientisos masės. Uždenkite tešlą dangčiu ir palikite 20 minučių.

Į išaugusią tešlą supilkite likusį pieną, saulėgrąžų aliejų, įmuškite kiaušinį, išmaišykite.

Supilkite persijotus miltus, cukrų ir druską, minkykite tešlą be gabalėlių. Uždenkite tešlą ir atidėkite 40 minučių.

Keptuvę storu dugnu gerai įkaitinkite, pirmąjį blyną patepkite dugnu saulėgrąžų aliejumi. Supilkite tešlą ir kepkite blyną, kol suminkštės iš abiejų pusių.