namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai maišytuve

Blynai maišytuve

4787

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 235,8 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 15 minučių.

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 5 gr.

Angliavandeniai* 43,6 gr.

Turinys

Būtų nusikaltimas nenaudoti šio virtuvės technologijų stebuklo blynams gaminti. Kaip dar galite sumaišyti visus produktus, kol per vieną ar dvi minutes gausite skystą vienalytę tešlą be vieno gabalėlio? Be maišytuvo pagalbos - niekaip!

Ingridientai

Kiaušinis 3 vnt. Karvės pienas 500 ml Kvietiniai miltai 250 g Granuliuotas cukrus 60 gr. Druska 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Kepimui jums reikia maišytuvo. Patogu virti nejudančiame, nes tešla sumaišoma jau dubenyje ir nereikia jokių nereikalingų judesių. Jei nėra stacionaraus, tada, žinoma, galite sumaišyti ingredientus atskirame dubenyje ir naudoti panardinamąjį maišytuvą.

Suplakite kiaušinius į maišytuvą ir nedelsdami įpilkite druskos ir cukraus pagal nurodytą kiekį. Uždarykite dangtį ir penkiolika sekundžių įjunkite maišytuvą.

Mes užmiegame perpus mažiau miltų ir pieno. Vėl įjunkite maišytuvą ir maišykite pusę minutės.

Įpilkite likusį kiekį miltų ir pieno, taip pat augalinio aliejaus. Uždarykite dangtį ir maišykite dar pusę minutės. Jei matote, kad vienodumas nepasiektas ir yra gabalėlių, įjunkite maišytuvą dar pusę minutės.

Prieš pirmąjį blyną sutepkite keptuvę, skirtą blynams kepti, nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kaitinkite iki viryklės. Supilkite tešlą kaušeliu ir leiskite jai pasiskirstyti per visą keptuvės perimetrą, pakreipdami ją į visas puses. Kepkite blynelį iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių ant vidutinės viryklės temperatūros.