Blynai be mielių

Kai ateis Maslenitsa, noriu iškepti pačius skaniausius blynus, kad maloniai nustebčiau save ir savo šeimą. Jei jums reikia blynų su varškės įdaru recepto, naudokite mūsų: vietoj tradicinio saldaus pieno tešlai minkyti naudojamos rūgščios išrūgos, todėl kiekvienas blynas gali pasirodyti puresnis, minkštesnis, su daugybe smulkių skylių. Be varškės, suvyniotos į blynus, galite naudoti bet kokį kitą įdarą, pavyzdžiui, mėsą.

Blyneliai, ploni, tiršti ar vidutinio tirštumo, kepami įvairiais būdais, pridedant saldaus pieno ir rūgpienio, rauginto pieno, kefyro, vandens ar geriamojo jogurto - buvo paruošta neįtikėtinai daug šio tradicinio rusiško pyrago paruošimo receptų. išrastas daugelį metų! Ir vienas iš jų - kreminiai blynai. Receptas skiriasi nuo visų kitų tuo, kad miltai čia verdami su verdančiu vandeniu, todėl tešla tampa elastingesnė, o gatavi produktai yra labai švelnūs ir minkšti. Jei iki šiol niekada nekepėte blynelių su kremu, darykite tai kitą savaitgalį, kad pasimėgautumėte paprastu nauju patiekalu.

Kiekviena patyrusi namų šeimininkė turi savo naminių plonų blynų receptą, įrodytą bėgant metams. Taigi nusprendėme su jumis pasidalinti labai paprastu, paprasčiausiu blynų su pienu ir kiaušiniais receptu, kuris tikrai jūsų nenuvils! Mažas patarimas: jei norite labai minkštų blynų, kiaušinių į tešlą visai nereikia dėti, nes kuo daugiau kiaušinių dėsite, tuo blynai išeis tirštesni.

Nieko nėra lengviau nei kepti plonus blynus, kai į tešlą įpilamas vanduo, o ne pienas. Šis receptas tinka kepti blynus pasninko metu arba tiems, kurie susilaiko nuo pieno produktų valgymo.Blynai yra labai ploni, švelnūs, jie tiesiog sukurti užpildyti įvairiais įdarais - tiek saldžiais, tiek mėsiškais, grybais ar daržovėmis. Be to, juos galima valgyti su uogiene ar grietine.

Įsisavinkite moliūgų blynų receptą, pridedant pieno, ir jūs galėsite nesunkiai maitinti moliūgus net ir tiems, kurie nemėgsta šios labai sveikos daržovės. Blynams skirtą moliūgą reikės supjaustyti kubeliais, nulupti ir sėklas, o tada virti, kol suminkštės arba kepti kubeliais orkaitėje. Kartais į tokius blynus dedamas ir žalias moliūgas, sutarkuotas ant smulkios trintuvės, tačiau su paruošta moliūgų tyrė blynai vis tiek pasirodys švelnesni.

Siūlome jums cukinijų blynų, įdarytų malta mėsa, receptą. Šis patiekalas gali būti puikūs pusryčiai ar vakarienė, arba visas antrasis patiekalas, patiekiamas pietums. Maltą mėsą galite pasigaminti patys arba nusipirkti parduotuvėje, nors, žinoma, bet koks patiekalas pasirodo daug skanesnis su namine malta mėsa.

Rūgščiame piene blynai yra labai gražūs, purūs, purūs, elastingi ir, žinoma, skanūs! Soda tokiam tyrimui gali būti užgesinta, jei piene yra pakankamai rūgšties. Miltų kiekis priklauso nuo jūsų noro: kuo daugiau įdėsite, tuo blynai bus storesni, tačiau neturėtumėte, kad tešla būtų per tiršta, kaip blynams.

Šie blynai bus neįtikėtinai skanūs karšti ir šalti su kreminiu česnakiniu padažu arba grietine, pagardinta kapotomis žolelėmis. Cukinijos blynus taip pat galima apvynioti įdarais, tokiais kaip kepti laukiniai grybai su svogūnais, pomidorais ir sūriu, arba malta mėsa. Naudokite ne per riebų kefyrą, kad po minkymo gautumėte tokios konsistencijos tešlą, kaip kepant purius, kempininius kefyro blynus.

Dietiniai cukinijų blynai be miltų gali būti gaminami pusryčiams ar vakarienei - tai labai sveikas ir mažai kaloringas patiekalas. O kad suteiktumėte naują skonį, į tešlą galite įdėti truputį tarkuoto kieto sūrio, nors tai šiame recepte nenumatyta. Į tešlą įpilkite prieskonių ir druskos, sutelkdami dėmesį į savo skonį. Valgykite karštus blynus su grietine.

Pagal šį receptą galite lengvai iškepti purius blynus ant kefyro su kepimo milteliais.Jie bus purūs, erdvūs ir labai skanūs, kaip ir tie, kuriuos jūsų močiutė ar mama kadaise kepė vaikystėje, prisiminkite jų nuostabų kreminį aromatą?! Blynai neišeis gana ploni, todėl įdarą į juos įvynioti negalėsite, bet kąsneliu su uogiene, grietine, medumi ar grietine - viskas! Būtinai iškepkite!

Tradicinis rusų šventinis patiekalas yra blynai su raudona žuvimi ir ikrais. Siūlome visiškai paprastą naminių blynų piene receptą, į kurį įpilama gryno geriamojo vandens: laikydamiesi jo, galėsite be problemų iškepti daug plonų, subtilių blynų, kurie vėliau patepami minkštu varškės sūriu ir patiekiami su bet kokia raudona žuvis, pavyzdžiui, lašiša. Blynų viršų galima papuošti raudonaisiais ikrais.

Blynai ant vieno kiaušinio pasirodys švelnesni nei pridėjus du ar daugiau kiaušinių. O jei kepsite juos saldžiame piene, tada blynai išeis labai ploni, tinkami į juos įvynioti įvairius įdarus.

Blynus galite kepti oriai, su ažūrinėmis skylutėmis, ne tik su saldžiu pienu, bet ir kefyru. Ir kad tokie blynai taip pat būtų ploni, tešla jiems neturėtų būti tiršta. Blynelių įdaru gali būti bet kas: saldus varškės sūris su džiovintais vaisiais, malta mėsa ar daržovėmis, supjaustytos vištienos širdelės ar kepenys ir kt.

Jei jums reikia paprasto recepto, kaip paruošti skanius kreminius blynus vandenyje be pieno, tuomet jau radote būtent tai, ko ieškojote! Minkštus ir skanius blynus galima gaminti visai be pieno, jei žinote keletą kulinarinių subtilybių. Sekite žingsnis po žingsnio receptą ir jums tikrai pasiseks. Karštus blynus galima patepti aliejumi arba valgyti su bet kokiais įdarais, su grietine ir uogiene.

Ar žinojote, kad net be kiaušinių ir pieno galite kepti skanius, plonus blynus su mažomis, ažūrinėmis skylutėmis? Tokie miltiniai produktai bus labai naudingi pasninkuojant arba tuo atveju, kai labai norisi blynų, o namuose, kaip ir blogiui, nėra pieno ar kiaušinių. Beje, jie taip pat yra mažiau kaloringi nei klasikinės tešlos blynai. Vienintelis dalykas yra tai, kad šiam receptui jums tikrai reikės gazuoto mineralinio vandens.

Yra daug receptų blynams gaminti. Blynai, virti su kefyru ir manų kruopomis, ruošiami tuo pačiu principu, kaip ir įprasti blynai, tačiau jie pasirodo tirštesni, erdvesni ir švelnesni.

Blynai pagal klasikinį receptą su pienu niekada nepraras savo aktualumo. Tai toks universalus patiekalas, kad jis paruoštas bet kokiam patiekalui, blynus galima valgyti su grietine, uogiene, kitais saldžiais padažais, juos galima gaminti su įdaru ir naudoti kaip pyragų pyragų pagrindą.

Varškės blynų receptas leis jums paruošti plonus ažūrinius blynus su mažomis skylutėmis. Jie gali būti patiekiami su grietine, saldžiais įdarais, raudona žuvimi ar daržovėmis. Būtina sąlyga yra verdančio vandens naudojimas, jo dėka blynai tampa kremu.

Skanūs ir sveiki blynai su ryžių miltais ir išrūgomis patiks visiems ir net tinkamos mitybos gerbėjams. Ryžių miltai savaime turi daug naudingų savybių ir vitaminų, jie gerina virškinimą ir padeda išvalyti organizmą.

Galbūt blynai ant ryžių miltų skiriasi nuo įprastų tik savo sudėtimi, jie taip pat pasirodo ploni, skanūs ir aromatingi. Jums tiesiog reikia prisiminti, kad po kiekvieno blyno tešla turi būti sumaišyta, kitaip miltai nusės į dugną.

Netrukus ateis Užgavėnės. O koks karnavalas be blynų?! Plonus blynus galima paruošti kefyro pagrindu, jie yra minkšti, erdvūs, su daugybe burbuliukų. Ir verdantis vanduo gali pridėti miltų lipnumo.

Blynai su kefyru ir mineraliniu vandeniu yra geri, nes jie turi savitą malonų skonį su rūgštumu, kuris juos skiria nuo paprastų blynų su pienu. Mineralinis vanduo užpildo tešlą oro burbulais, o jūsų blynai yra purūs ir subtilūs.

Kepti blynai taip vadinami todėl, kad juose iškeptas įdaras, jis dedamas kepimo metu. Dažniausiai tai yra virti kiaušiniai, grybai, daržovės ar vaisiai, galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį.

Stori blynai su pienu labiau patenkina.Sodrūs blynai su saldžiais ar pikantiškais įdarais ir padažais gali būti sočių pusryčių pagrindas.

Skonių blynų, grietinėlės sūrio ir raudonos žuvies derinys gali sužavėti visus. Be to, tai bus įdomus užkandis šventiniam stalui ant Užgavėnių.

Jei ruošiatės kepti blynus, bet pastebėsite, kad šaldytuve nėra kiaušinių, tai nesvarbu. Pagal šį receptą galite gaminti skanius plonus blynus be kiaušinių ir soda.

Klasikiniai kefyro blynai yra ploni ir subtilūs. Galite koreguoti cukraus kiekį pagal savo skonį ir iš blynų paruošti įvairius skanėstus - nuo desertų iki sočių patiekalų pietums ir vakarienei.

Mineralinio vandens blynai tinka blynų pyragams ir įvyniojimui. Be to, kad mineralinis vanduo tešlą prisotina deguonimi, jis taip pat veikia kaip tešlos kepimo milteliai.

Pradėkite dieną gardžiais pusryčiais iš kvapnių nėrinių kefyro blynų. Jie paruošiami labai paprastai ir greitai, net nereikia daužyti ir mušti kiaušinių.

Orkaitėje kepti blynai gali būti pagrindinis pietų ar vakarienės patiekalas. Pagal savo skonį į blynus galite įdėti varškės, daržovių arba pasigaminti mėsos įdarą.

Blynelių gaminimo receptų yra tiek daug, kad sunku išsirinkti vieną ir sustoti tik ant jo, kažkas naujo ir įdomaus visada patrauks akį. Štai kaip, pavyzdžiui, blynai su majonezu. Jų skonis labai nesiskiria nuo blynų su pienu, tačiau, norint pakeisti, verta pabandyti.

Sūrūs blynai yra šiek tiek rūgštūs su ruginės duonos aromatu. Nepaisant to, jie vienodai dera su saldžiais ir pikantiškais įdarais.

Blynais gali mėgautis net tie, kurie laikosi dietos be glitimo ir netoleruoja laktozės. Naudodamiesi šiuo receptu, galite gaminti skanius plonus blynus be miltų ir pieno.

Gražūs erdvūs blynai gaminami iš kefyro ir mineralinio vandens. Gazuoto mineralinio vandens dėka kefyro tešla prisotinama deguonimi ir tampa idealiu pagrindu ažūriniams blynams su mažomis skylutėmis.

Blynų tešla užplikoma verdančiu vandeniu, todėl jie taip ir vadinami. Pasirodo, tokie blynai su daugybe skylių ir traškiais ažūriniais kraštais.

Blyneliai, įdaryti mėsa, paprastas visiems žinomas patiekalas, ruošiamas pietums ar vakarienei. Tokius blynus galima paruošti būsimam naudojimui, laikyti šaldiklyje ir prieš naudojimą pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Taip pat galite kepti blynus lėtoje viryklėje. Jame galite lengvai iškepti purius storus blynus, o ploniems blynams reikia pakankamai galingos technikos.

Ši blynų gaminimo parinktis tinka dietiniam maistui ir mėgstantiems eksperimentuoti virtuvėje. Atraskite naujų pažįstamų patiekalų skonių.

Kviečiame išbandyti originalų plonų kreminių blynų su išrūgomis receptą. Jie pasirodo gana tankūs, todėl įdarą patogu įvynioti į blynus. Cukraus kiekį galima pasirinkti nepriklausomai, priklausomai nuo to, ar jums labiau patinka saldus ar sūrus įdaras.

Sojų pienas dažnai naudojamas kaip natūralaus pieno pakaitalas. Šis pienas yra praturtintas kalciu ir lengvai įsisavinamas organizme. Blynai su sojos pienu tinka tiems, kurie netoleruoja laktozės.

Soda kepiniuose dažniausiai naudojama kaip rauginimo priemonė, suteikianti tešlai šiek tiek oro. Blynai be soda taip pat yra labai skanūs ir švelnūs, galbūt net nepastebėsite skirtumo.

Recepto esmė ta, kad visi ingredientai sumaišomi paprastame plastikiniame butelyje, kitaip viskas vyksta kaip įprasta. Šis tešlos minkymo būdas sutrumpina laiką ir bus patogiausias, jei virtuvėje nebus maišytuvo ar plaktuvo.

Paprasti blynai ant vandens yra populiariausias receptas, kurį gali įsisavinti kiekvienas. Tokie blynai vienodai tinka saldžiam ir pikantiškam įdarui, juos galima valgyti su grybais ir mėsos bulvytėmis.

Kai norisi rudų blynų, iškart ateina į galvą pieno receptas. Tai galima pavadinti klasika. Kad blynai būtų erdvūs ir švelnūs, kelis kartus persijokite miltus.

Išrūgos yra sveikas ir maistingas produktas. Dažnai jis skiriamas terapinėms dietoms, jis naudojamas ruošiant įvairius patiekalus ir ne tik. Blynai su išrūgomis pasirodo labai plastiški ir švelnūs, dera su grietine ir medumi.

Rekomenduoju kepti blynus su malta mėsa ir kiaušiniu. Šis receptas yra puiki alternatyva mėsos pyragams ir ypač patiks tiems, kurie valgo tik įdarytus pyragus ir nepriima tešlos. Blynai su malta mėsa ir kiaušiniais paruošiami daug greičiau ir lengviau nei pyragai.

Blynai su malta mėsa ir grybais - sotus patiekalas, kuris stipriai pusei tikrai patiks. Aš visada kepu blynus ir juos šaldau. Kai reikia ką nors greitai išvirti, išimu juos iš šaldiklio, o kol ruošiu įdarą, blynai jau paruošti įdarui.

Įdaryti blynai yra skanus ir sotus patiekalas, kurį galima paruošti naudoti ateityje ir net užšaldyti.O kai reikia, išimkite iš šaldiklio, pašildykite ir kepkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje. Dažnai kepu tokius blynus, juos patogu pasiimti į kelią ar užkandžiauti. Aš rekomenduoju jį virti ir jums.

Noriu su jumis pasidalinti skaniu blynų su malta mėsa ir sūriu receptu. Mėgstu ir dažnai kepu įdarytus blynus. Aš visada kepu blynus dideliais kiekiais ir gaminu juos neutralaus skonio, o paskui šaldau. Kai reikia, išimu ir atšildau. Tokius blynus galima įdaryti bet kokiu įdaru.

Siūlau paruošti nuostabią sekmadienio pusryčių versiją. Mūsų šeima sukūrė tokią tradiciją - kiekvieną sekmadienį pusryčiams kepame blynus ant kefyro su bananu. Bananai blynams suteikia neįtikėtino skonio ir subtilios tekstūros.

Blynai ant jogurto - puikus pasirinkimas pusryčiams ar įdarytas užkandis šventiniam stalui. Į blynus galima įdaryti varškės, vištienos, sūrio su kumpiu arba sūriu ir kiaušiniais, raudonos žuvies arba patiekti su ikrais, uogiene, grietine, kondensuotu pienu ir kitais įdarais.