Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Pomidorų ruošiniai žiemai
  4. ➠ Statiniai pomidorai žiemai

Statiniai pomidorai žiemai

0
3475
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 110 kcal
Porcijos 12 l.
Maisto gaminimo metas 14 minučių
Baltymai * 1,7 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 25,7 g
* 100 gr. produktas
Statiniai pomidorai žiemai
Turinys

Kai neįmanoma fermentuoti pomidorų statinėje, galite paruošti šį skanų užkandį stikliniame inde ir šaltame marinate. Šių pomidorų skonis bus toks pat kaip statinių. Raudoni pomidorai, kai rauginti pagal šį receptą, bus paruošti per 2 savaites, o rudi ir žali pomidorai užtruks ilgiau.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Stiklainius ir dangtelius pomidorams marinuoti nuplaukite karštu vandeniu ir padėkite ant stalo, kad nudžiūtų.
žingsnis 2 iš 6
Krienų šaknis nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Česnaką nulupkite ir skilteles perpjaukite pusiau. Nuplaukite paprikas, pašalinkite iš jų stiebus ir sėklas, taip pat supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 3 iš 6
Supjaustykite susmulkintus krienus, česnaką ir paprikas bet kokia virtuvės technika. Į gautą aštrią masę suberkite smulkiai pjaustytas petražoles ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Raudonus pomidorus gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir įkiškite į keletą vietų prie kotelio pagrindo, kad jie būtų gerai sūdyti. Aštrią masę tolygiai paskirstykite į stiklainius, o tada sandariai uždėkite paruoštus pomidorus.
žingsnis 5 iš 6
Į atskirą didelį dubenį supilkite švarų šaltą vandenį, įpilkite apskaičiuoto cukraus ir druskos kiekio ir supilkite actą. Gerai išmaišykite sūrymą, kad visiškai ištirptų druska ir cukrus. Paruoštą marinatą supilkite į stiklainius. Ant kiekvieno stiklainio galite uždėti krapų skėtį ir petražolių šakelę.
žingsnis 6 iš 6
Uždarykite stiklainius sandariais dangčiais ir padėkite į tamsią ir šaltą vietą. Svarbu, kad temperatūra neviršytų 10 ° C. Po dviejų savaičių pomidorai marinuos, įgaus statinių skonį ir gali būti patiekiami.

Valgyk savo sveikatai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *