Statiniai žalieji pomidorai su garstyčiomis
0
1068
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
38 kcal
Porcijos
8 l.
Maisto gaminimo metas
30 d.
Baltymai *
1,3 gr.
Riebalai *
1,7 gr.
Angliavandeniai*
14,8 g
Kitas variantas marinuoti žalius pomidorus savo kiaulėje. Ir šiandien jie yra statiniai pomidorai su garstyčiomis. Garstyčios suteikia pomidorams šiek tiek pikantiško skonio, leidžia juos ilgai laikyti po nailoniniu dangteliu arba statinėje be pelėsio ir išlaiko juos tvirtus. Į marinuotus pomidorus pridėjus serbentų lapų, krienų ir įvairių prieskonių, jų skonis paįvairės ir įgaus pikantišką aromatą.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada sandariai uždėkite pomidorus. Puode užvirkite vandenį, įpilkite druskos, išmaišykite ir nukelkite sūrymą nuo ugnies. Leiskite jam atvėsti iki 70–75 laipsnių temperatūros ir užpilkite pomidorus sūrymu. Ant pomidorų uždėkite likusius žalumynus ir krienų lapą. Mes uždarome indą dangteliu ir paliekame kambario temperatūroje 6-7 dienas. Tada mes įdedame pomidorus į šaltą 25-30 dienų.
