Šalto barščio klasika

Pagal siūlomą receptą iš marinuotų burokėlių pagaminsite lengvą vasaros sriubą. Burokėlius galima įsigyti parduotuvėje arba iš anksto marinuoti namuose. Šiame recepte esate kviečiamas pasigaminti kefyro barščių, pridedant gazuoto vandens, šviežių agurkų, virtų kiaušinių ir žolelių. Ingredientų rinkinį galite keisti pagal savo skonį. Šis barščiai turi būti bent valandą laikomi šaldytuve, kad įsigertų ir įgautų gaivų skonį.

Karštą vasaros dieną aušintuvas su burokėliais ant vandens bus gera alternatyva okroshka. Galite išvirti daug šios sriubos vienu metu ir laikyti šaldytuve. Jei burokėlius ir kiaušinius išverdate iš anksto ir atvėsinate virintą vandenį, tuomet šaldytuvą galima paruošti labai greitai.

Šiame recepte esate kviečiamas gaminti tradicinį baltarusišką patiekalą - atvėsti. Jis visada patiekiamas su bulvėmis. Šiame recepte bulvės išverdamos odoje, o paskui pakepinamos. Patiekalas yra skanus ir lengvai bei paprastai paruošiamas. Kadangi ši sriuba vartojama šalta, burokėlius patartina išvirti iš anksto ir sultinį atvėsinti.

Burokėlius galima patiekti karštus arba šaltus. Burokėliai ruošiami be mėsos, su mėsa, su dešra ar kitais mėsos gaminiais. Šiandien noriu pasidalinti šaltibarščių su dešra receptu. Patiekalas pasirodo sotus ir labai skanus.

Šaltieji burokėliai yra populiarūs kartu su atšaldytais burokėliais, okroshka ar šaltais barščiais.Šalta sriuba yra plačiai paplitusi visoje buvusioje Sovietų Sąjungoje. Burokėliai gali būti šalti arba karšti. Šis patiekalas patiekiamas atšaldytas su bulvėmis ir mėsa.

Beveik bet kurį receptą galima pritaikyti dietiniam, sumažinant patiekalo kalorijų kiekį dėl naudojamų ingredientų kiekio arba jų riebalų kiekio. Šiandien siūlau virti dietinius šaltus burokėlius ant neriebaus kefyro.

Šalti barščiai arba burokėlių sriuba yra lengvas pirmasis patiekalas, galintis numalšinti alkį ir atgaivinti karštą dieną. Toks patiekalas ruošiamas be mėsos, vandens, giros ar daržovių sultinio pagrindu. Norėdami aštrumo, galite pridėti česnako ar garstyčių, o pikantiškos rūgšties - citrinos rūgšties.

Šalti barščiai yra puiki alternatyva okroshka. Šis pirmojo patiekalo receptas puikiai tinka karštiems pietums, numalšinti alkį ir atgaivinti. Tuo pačiu metu jis yra gana greitai ir lengvai paruošiamas.