Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bruknių padažas mėsai su vynu

Bruknių padažas mėsai su vynu

0
264
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 174 kcal
Porcijos 0,7 l.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 36,2 g
* 100 gr. produktas
Bruknių padažas mėsai su vynu
Turinys

Bruknių padažas yra puikus priedas prie bet kokios rūšies mėsos, nesvarbu, ar tai būtų kiauliena, jautiena ar ėriena. Jį lengva paruošti, nes šaldytų uogų galima nusipirkti ištisus metus. Bruknių padažą galima paruošti iš įvairių ingredientų, tada jūsų mėsos patiekalai sužibs naujomis spalvomis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Šviežias uogas plauname per kiaurasamtį. Atšildykite šaldytas uogas kambario temperatūroje.
žingsnis 2 iš 8
Į puodą supilkite vandenį, suberkite bruknes ir virkite, kol užvirs. Tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 5-10 minučių, uždengę dangčiu.
žingsnis 3 iš 8
Bruknių sultinį supilkite į atskirą dubenį, o pačias uogas sieteliu nuvalykite į puodą.
žingsnis 4 iš 8
Gautą tyrę praskieskite nedideliu kiekiu sultinio, įpilkite cukraus, cinamono ir vyno. Viską sumaišome.
žingsnis 5 iš 8
Stengiamės paragauti. Jei skonis per rūgštus, galite įdėti šiek tiek cukraus.
žingsnis 6 iš 8
Nesustodami maišykite padažą, kol užvirs. Verdame 5 minutes.
žingsnis 7 iš 8
Į stiklinę supilkite krakmolą, užpilkite 50 ml vandens ir išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 8 iš 8
Įpilkite mišinį į padažą, retkarčiais pamaišydami. Dar kartą pašildykite padažą iki virimo. Tada paliekame atvėsti. Dabar mūsų padažas yra paruoštas ir galite jį saugiai patiekti ant stalo.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *