Bruknių padažas ančiai

0
391
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 170,3 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 36,3 g
Bruknių padažas ančiai

Bruknių padažas puikiai papildo paukštienos ir mėsos patiekalus. Išbandę vieną kartą, nebenorėsite pirkti kečupo ir pan. Išskirtinis aštrus uogų skonis suteikia viskam ypatingo prisilietimo. Virimui galite naudoti šviežias arba šaldytas uogas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Jei naudojate šviežias uogas, jas nuplaukite ir išdžiovinkite.
žingsnis 2 iš 10
Užšaldytas uogas užpilkite vandeniu ir palikite atšildyti, tada nusausinkite skysčio perteklių.
žingsnis 3 iš 10
Įpilkite cukraus, žiupsnelį čili ir cinamono ir viską išmaišykite.
žingsnis 4 iš 10
Uždėkite puodą ant ugnies, užvirkite ir virkite porą minučių.
žingsnis 5 iš 10
Nuimkite nuo ugnies. Masę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
žingsnis 6 iš 10
Įpilkite vyno ir paragaukite gauto padažo. Pagal skonį galite įpilti citrinos sulčių (rūgštumo) arba cukraus.
žingsnis 7 iš 10
Vėl uždėkite ugnį ir užvirkite.
žingsnis 8 iš 10
Atskirame inde krakmolą praskieskite trupučiu vandens. Supilkite mišinį į padažą, energingai maišydami turinį.
žingsnis 9 iš 10
Užvirkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 10 iš 10
Padažas paruoštas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *