Greitai sūdyti agurkai ant mineralinio vandens indelyje

0
1786
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 15 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 14 val.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 2,9 gr.
Greitai sūdyti agurkai ant mineralinio vandens indelyje

Noriu pasidalinti dar vienu mėgstamu greitai sūdytų agurkų mineraliniame vandenyje receptu. Tokių agurkų paruošimo procesas užtruks mažiausiai laiko. Tokius agurkus galite virti indelyje ar kitame inde. Užkandžių ruošimo procesas yra didžiulis malonumas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Paruoškite reikiamą agurkų kiekį. Pasirinkite mažus, jaunus agurkus. Gerai nuplaukite juos vėsiu tekančiu vandeniu, tada sudėkite į gilų indą. Uždenkite šaltu vandeniu ir palikite mirkti maždaug pusantros valandos.
žingsnis 2 iš 6
Tuo tarpu paruoškite stiklainį, kuriame sūdysite agurkus. Gerai nuplaukite šiltu vandeniu ir soda. Jei pageidaujate, jį galima sterilizuoti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Krapus, krienų lapus ir vyšnias kruopščiai nuplaukite vėsiu vandeniu, o tada nupurtykite drėgmės perteklių. Nulupkite česnaką ir nuplaukite vėsiu vandeniu. Į sterilaus stiklainio dugną įdėkite keletą šakelių krapų ir kelis vyšnių lapus, taip pat porą česnako skiltelių.
žingsnis 3 iš 6
Išimkite agurkus iš keptuvės, nuplaukite šaltu vandeniu, tada nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Tada nupjaukite galus ir kuo sandariau sudėkite į paruoštą indelį. Ant viršaus užpilkite likusius žalumynus, taip pat lauro lapus, krienų lapus ir pipirinius žirnelius.
žingsnis 4 iš 6
Paruoškite sūrymą. Į didelį indą supilkite reikiamą kiekį labai gazuoto mineralinio vandens ir įpilkite valgomosios druskos, gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.
žingsnis 5 iš 6
Paruoštą marinuotą agurką supilkite į stiklainį.
žingsnis 6 iš 6
Uždenkite stiklainį dangčiu, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kambario temperatūroje 6-8 valandas. Tada perkelkite į šaldytuvą 4 valandoms. Patiekite paruoštus sūdytus agurkus su mėgstamais patiekalais. Taip paruošti lengvai sūdyti agurkai puikiai dera prie mėsos patiekalų, pavyzdžiui, prie kepsninės.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *